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研究消費(fèi)新特點(diǎn)是企業(yè)經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)

2018-06-19 16:50:04    中國(guó)質(zhì)量萬(wàn)里行    文/梁志高    點(diǎn)擊:

  當(dāng)今市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,必須隨時(shí)緊盯市場(chǎng),一是對(duì)手,二是消費(fèi)者,而根本上是盯緊消費(fèi)者。這種趨勢(shì)越來(lái)越明顯,一些企業(yè)仍然停留在傳統(tǒng)的“賣方市場(chǎng)”思維中,認(rèn)為只要打敗競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,市場(chǎng)自然唾手可得。

  這種觀念有待更新轉(zhuǎn)變。

  緊盯對(duì)手競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)強(qiáng)多年來(lái),一提到企業(yè)競(jìng)爭(zhēng),在很多企業(yè)的傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)理念中,就是要緊盯競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,“知彼知己,百戰(zhàn)不殆”,這當(dāng)然沒(méi)錯(cuò)。良性競(jìng)爭(zhēng),是企業(yè)全面質(zhì)量管理的競(jìng)爭(zhēng);但我們這里特別關(guān)注的是惡性競(jìng)爭(zhēng),其表現(xiàn)是“價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)”、“輿論廣告競(jìng)爭(zhēng)”、“挖墻角”、“相互拆臺(tái)”等等,目的只有一個(gè):搞垮對(duì)手,贏得對(duì)手的“市場(chǎng)份額”。這種現(xiàn)象至今仍大量存在。殊不知,這是市場(chǎng)初級(jí)階段的競(jìng)爭(zhēng)思維。

  在市場(chǎng)初級(jí)階段,消費(fèi)者的購(gòu)買欲開(kāi)始萌動(dòng)。例如過(guò)去的家庭消費(fèi)“三大件”:冰箱、彩電、洗衣機(jī),幾乎是家家必備的“剛需”。當(dāng)年,僅彩電行業(yè)全國(guó)就有數(shù)十個(gè)品牌。為了爭(zhēng)奪市場(chǎng),許多廠家最后都采取降價(jià)的辦法,最終導(dǎo)致市場(chǎng)一片混亂,整個(gè)行業(yè)甚至呼吁成立“價(jià)格聯(lián)盟”。這種無(wú)奈是當(dāng)時(shí)惡性競(jìng)爭(zhēng)的一個(gè)縮影,與通過(guò)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勝劣汰推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)的市場(chǎng)法則背道而馳。

  惡性競(jìng)爭(zhēng)的另一個(gè)后果就是我們后來(lái)看到的“降維生產(chǎn)”,即通過(guò)降低成本的辦法彌補(bǔ)競(jìng)爭(zhēng)成本。

  當(dāng)年有個(gè)叫“秦池”的白酒產(chǎn)品,以自身難以承受的費(fèi)用成為央視廣告“標(biāo)王”后,產(chǎn)品銷量暴增。然而,要滿足迅速膨脹的市場(chǎng)需求,必須要保質(zhì)保量,可惜企業(yè)自身產(chǎn)能無(wú)力,只好求助其他企業(yè),標(biāo)準(zhǔn)不一致使產(chǎn)品質(zhì)量下降,結(jié)果很快就盛極而衰,最終消失在茫茫商海之中。

  外貿(mào)出口企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng),惡性事件更突出。在海外,很多中國(guó)企業(yè)都把眼光盯在本國(guó)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手身上,施展各種手段打壓,結(jié)果損害的也有競(jìng)爭(zhēng)“勝利者”自己,導(dǎo)致我們的產(chǎn)品在海外的利潤(rùn)率非常低。

  當(dāng)然,在無(wú)情的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,任何一個(gè)企業(yè)都有可能被淘汰,特別是如果一味只盯著對(duì)手,盡管最后戰(zhàn)勝了對(duì)手,但精氣耗盡后無(wú)力提高和保持產(chǎn)品質(zhì)量,最終還是會(huì)失去市場(chǎng)。

  輕視消費(fèi)者服務(wù)意識(shí)弱一些企業(yè)曾認(rèn)為,要不惜一切代價(jià)打敗競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,奪取市場(chǎng),自然就能賺錢。這種邏輯有兩個(gè)漏洞:

  一是打敗了對(duì)手,市場(chǎng)不一定就是你的。所謂市場(chǎng)就是消費(fèi)者,如果你的產(chǎn)品并不能適銷對(duì)路,人們照樣不認(rèn)可;二是你的產(chǎn)品質(zhì)量好前景好,但如果在與對(duì)手的惡性競(jìng)爭(zhēng)中,你“自損八百”,沒(méi)有能力擴(kuò)大再生產(chǎn),在一個(gè)動(dòng)態(tài)的市場(chǎng)中,新興對(duì)手很可能會(huì)“看你傷,要你命”,因?yàn)檫@就是“叢林法則”。

  企業(yè)如人,精力有限。從“技術(shù)上”講,任何一個(gè)企業(yè)在制定市場(chǎng)戰(zhàn)略的時(shí)候,都不可能面面俱到,一定會(huì)選擇某一個(gè)側(cè)重點(diǎn)。在法律法規(guī)日益完善、消費(fèi)者選擇日益廣泛、消費(fèi)體驗(yàn)日益重要的新消費(fèi)環(huán)境下,如果像市場(chǎng)初級(jí)階段那樣,仍將營(yíng)銷重點(diǎn)定位在緊盯對(duì)手的策略上,那么無(wú)論新老企業(yè),都必然會(huì)在其他方面用力匱乏,比如在對(duì)消費(fèi)者的研究和服務(wù)方面,人、才、物方面的投入就會(huì)薄弱,有意無(wú)意就會(huì)導(dǎo)致重營(yíng)銷手段,輕消費(fèi)者體驗(yàn)的局面,比如我們?nèi)粘T谂c企業(yè)打交道的時(shí)候發(fā)現(xiàn),售后服務(wù)的力量十分薄弱,一些客服人員不熟悉產(chǎn)品、態(tài)度蠻橫素質(zhì)差,導(dǎo)致很多小矛盾小問(wèn)題因?yàn)?ldquo;斗氣兒”而擴(kuò)大,這對(duì)企業(yè)的影響十分不利。企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)無(wú)力顧及投訴這種“消費(fèi)者真正的痛點(diǎn)”,此刻可能仍然在苦苦地研究競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

  研究消費(fèi)者才是發(fā)展的重點(diǎn)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,有個(gè)“流量”的概念,也就是消費(fèi)者或潛在消費(fèi)者,誰(shuí)爭(zhēng)取到更多更優(yōu)的流量,誰(shuí)的成功概率就更高一些。

  產(chǎn)品質(zhì)量、企業(yè)管理當(dāng)然重要,這是企業(yè)發(fā)展的基本前提,但什么才是企業(yè)發(fā)展的重中之重呢?

  市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展到今天,如果你還在產(chǎn)品質(zhì)量和企業(yè)管理等內(nèi)部事務(wù)上躊躇,怎么能與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手較量?除非你是沒(méi)有品牌的手工作坊或過(guò)了今天不要明天的小企業(yè),作為一個(gè)有志向的企業(yè),必須要把重點(diǎn)放在市場(chǎng)上,時(shí)刻關(guān)注消費(fèi)者動(dòng)向,特別是在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,市場(chǎng)有規(guī)律但特點(diǎn)是變化快,只有隨時(shí)掌握消費(fèi)者動(dòng)向才談得上去滿足他們的需要,企業(yè)才能生存發(fā)展。這才是市場(chǎng)化的思維。

  前年,復(fù)旦大數(shù)據(jù)曾發(fā)布過(guò)一個(gè)消費(fèi)數(shù)據(jù)報(bào)告,顯示方便面與啤酒的消費(fèi)數(shù)據(jù)明顯下滑,有調(diào)查顯示多數(shù)人認(rèn)同方便面對(duì)身體是有害的,這說(shuō)明國(guó)人的健康觀念已經(jīng)逐漸的強(qiáng)化,對(duì)食品的選擇會(huì)帶上健康與否的辨識(shí)眼鏡。同時(shí)報(bào)告還指出,健康食品的消費(fèi)比例已經(jīng)上升,護(hù)膚與化妝品的消費(fèi)竟然達(dá)到了10%以上的增幅,男士們購(gòu)買護(hù)膚產(chǎn)品的人越來(lái)越多。這些都預(yù)示著市場(chǎng)在變化。如果不看這些變化,還象以前那樣認(rèn)為只要把產(chǎn)品質(zhì)量搞上去,甚至還認(rèn)為“酒香不怕巷子深”,肯定就要落伍了。

  消費(fèi)觀念的改變意味著整個(gè)消費(fèi)結(jié)構(gòu)的重組,這背后更醞釀著更多的創(chuàng)業(yè)機(jī)遇。那些有心的企業(yè),會(huì)把產(chǎn)品質(zhì)量和企業(yè)管理做為自己生存發(fā)展的基本條件,然后會(huì)隨時(shí)瞄著市場(chǎng),會(huì)主動(dòng)研究消費(fèi)心理和消費(fèi)習(xí)慣的變化,一旦發(fā)現(xiàn)變化和機(jī)會(huì),就會(huì)迅速做出反應(yīng)在,適應(yīng)變化;同時(shí),還會(huì)根據(jù)市場(chǎng)一線收集到的消費(fèi)者反饋,即使調(diào)整策略,以便牢牢地把握機(jī)會(huì),黏住得之不易的消費(fèi)者。

  文化與科技消費(fèi)是升級(jí)的“風(fēng)口”

  在大環(huán)境上,十九大報(bào)告指出,我國(guó)社會(huì)主要矛盾已經(jīng)轉(zhuǎn)化為人民日益增長(zhǎng)的美好生活需要和不平衡不充分的發(fā)展之間的矛盾。這種需求和“不平衡、不充分”,正是我國(guó)企業(yè)發(fā)展良機(jī),找到這種不平衡和不充分,就能站在“風(fēng)口”。企業(yè)如何才能找到這種機(jī)會(huì)呢?最重要的一條,仍然是要充分研究消費(fèi)者需求。

  目前,中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)正發(fā)生著質(zhì)變,人們的消費(fèi)層次,從“有沒(méi)有”邁入“好不好”,消費(fèi)者不僅僅只看重產(chǎn)品的實(shí)用性,更看重產(chǎn)品背后所蘊(yùn)含的文化底蘊(yùn)和賦能,也就是說(shuō),產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到出廠標(biāo)準(zhǔn)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,因?yàn)檫@是最基本的要求。

  美國(guó)咨詢公司麥肯錫對(duì)1萬(wàn)名18至65歲中國(guó)人進(jìn)行了訪談,并發(fā)布報(bào)告說(shuō),在中國(guó)消費(fèi)者信心達(dá)到10年來(lái)新高的同時(shí),消費(fèi)者的自主意識(shí)明顯增強(qiáng),也就說(shuō)那種靠廣告忽悠的做法不靈了;因?yàn)橄M(fèi)者年齡結(jié)構(gòu)更加年輕化、重視健康、品牌認(rèn)知更成熟。

  消費(fèi)者信心是企業(yè)制定市場(chǎng)戰(zhàn)略和識(shí)別增長(zhǎng)機(jī)會(huì)的重要參考。

  麥肯錫的報(bào)告顯示,中國(guó)消費(fèi)者信心指數(shù)超過(guò)了2007年全球金融危機(jī)爆發(fā)前夕的指數(shù)值。

  上周,全球知名績(jī)效管理公司尼爾森發(fā)布報(bào)告稱,中國(guó)消費(fèi)者信心指數(shù)持續(xù)攀升,消費(fèi)意愿增達(dá)到2014年以來(lái)的最高值。

  摩根士丹利華鑫證券首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家章俊表示,中國(guó)居民消費(fèi)升級(jí)的趨勢(shì)非常明顯,除了滿足衣食住行的基本需求外,對(duì)消費(fèi)品的質(zhì)量和品牌內(nèi)涵也有了更高的要求。

  “過(guò)去我們的消費(fèi)主要集中在吃穿住用,今后的消費(fèi)會(huì)向安享樂(lè)知轉(zhuǎn)變,即安全、享受、娛樂(lè)、求知。”國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心原副主任侯云春認(rèn)為。

  文化消費(fèi)是消費(fèi)升級(jí)的重要體現(xiàn),并成為新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)?措娪皯騽、逛博物館書(shū)店等成為時(shí)興潮流。話劇《窩頭會(huì)館》一票難求、“美在新時(shí)代”畫(huà)展大排長(zhǎng)龍……侯云春認(rèn)為,文化消費(fèi)既是硬消費(fèi),也是軟投資;文化消費(fèi)水平的高低,是衡量歷史文化積淀、經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和國(guó)民精神素養(yǎng)的重要標(biāo)尺。

  科技也改變著中國(guó)人的消費(fèi)觀:智能家居、人工智能幫消費(fèi)者創(chuàng)造更加高效舒適的工作、生活和購(gòu)物環(huán)境。

  中國(guó)消費(fèi)者在生活各個(gè)方面都依賴移動(dòng)科技,這也意味著,在中國(guó)會(huì)涌現(xiàn)出更多融合人工智能和機(jī)器學(xué)習(xí)的個(gè)性化服務(wù)及產(chǎn)品,它們滿足消費(fèi)者日益強(qiáng)烈的追求個(gè)性、追求自我的需求。

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