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產(chǎn)品溯源遇上區(qū)塊鏈會更好么

2018-07-11 16:30:27    中國質(zhì)量萬里行    文/梅嶺    點(diǎn)擊:

  (一)溯源技術(shù)帶給企業(yè)和消費(fèi)者的重要性

  很多消費(fèi)者經(jīng)常會碰到這樣的問題,比如在某平臺上購買了一些食品,發(fā)現(xiàn)在收到貨品時(shí),食品出現(xiàn)損壞或者腐爛變質(zhì)等問題。大多情況下,消費(fèi)者會直接向賣家反映問題,要求換貨或者是退賠款。消費(fèi)者通常會得到以下幾種結(jié)果 :1.賣家拒絕賠償。2.把問題甩給快遞運(yùn)營。3.可以獲得賠償。4.忍氣吞聲,把平臺拉黑。消費(fèi)者并不知道購買的產(chǎn)品到底在哪個(gè)環(huán)節(jié)上出了問題。隨著消費(fèi)升級的不斷推進(jìn),消費(fèi)者更注重產(chǎn)品最初的保證。比如我們平時(shí)喝的茶、飲用水,我們吃的米飯還有一些蔬菜水果等等。于是,溯源這個(gè)概念出現(xiàn)在我們生活里,其實(shí)早些年這個(gè)字眼兒就已經(jīng)被提起,只不過近幾年隨著經(jīng)濟(jì)生活水平的提高,以及消費(fèi)能力的上升。更多有能力的消費(fèi)人群把從商品數(shù)量開始轉(zhuǎn)移到產(chǎn)品質(zhì)量上來,更加注重體驗(yàn)。眾多周知,溯源就是追本溯源,探尋事物的根本、源頭。溯源最早是1997年歐盟為應(yīng)對“瘋牛病”問題而逐步建立并完善起來的食品安全管理制度。這套食品安全管理制度由政府進(jìn)行推動,覆蓋食品生產(chǎn)基地、食品加工企業(yè)、食品終端銷售等整個(gè)食品產(chǎn)業(yè)鏈條的上下游,通過類似銀行取款機(jī)系統(tǒng)的專用硬件設(shè)備進(jìn)行信息共享,服務(wù)于最終消費(fèi)者。一旦食品質(zhì)量在消費(fèi)者端出現(xiàn)問題,可以通過食品標(biāo)簽上的溯源碼進(jìn)行聯(lián)網(wǎng)查詢,查出該食品的生產(chǎn)企業(yè)、食品的產(chǎn)地、具體農(nóng)戶等全部流通信息,明確事故方相應(yīng)的法律責(zé)任。傳統(tǒng)溯源技術(shù)大致有三種:一種是R F I D無線射頻技術(shù),在產(chǎn)品包裝上加貼一個(gè)帶芯片的標(biāo)識,產(chǎn)品進(jìn)出倉庫和運(yùn)輸就可以自動采集和讀取相關(guān)的信息,產(chǎn)品的流向都可以記錄在芯片上;一種是二維碼,消費(fèi)者只需要通過帶攝像頭的手機(jī)拍攝二維碼,就能查詢到產(chǎn)品的相關(guān)信息,查詢的記錄都會保留在系統(tǒng)內(nèi),一旦產(chǎn)品需要召回就可以直接發(fā)送短信給消費(fèi)者,實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)召回;還有一種是條碼加上產(chǎn)品批次信息(如生產(chǎn)日期、生產(chǎn)時(shí)間、批號等),采用這種方式生產(chǎn)企業(yè)基本不增加生產(chǎn)成本。盡管現(xiàn)在溯源技術(shù)得到了更廣泛應(yīng)用,除食品以外,在藥品、服飾、電子、漁船等各行各業(yè)都能見到溯源技術(shù)的影子。但從2003 年提出至今并沒有得到廣泛的應(yīng)用,這主要是傳統(tǒng)技術(shù)的溯源認(rèn)證采用中心式的記賬模式,溯源過程易受人為因素控制,消費(fèi)者并不接受、認(rèn)可和使用。而區(qū)塊鏈的出現(xiàn),正在讓溯源成為可信任的標(biāo)簽。

  區(qū)塊鏈技術(shù)能否更好的為溯源提供解決技術(shù),成為了行業(yè)內(nèi)關(guān)注的重點(diǎn)。 2017年11月20日,由區(qū)塊鏈技術(shù)打造的、可溯源、可追蹤食品防偽信息的贛南臍橙“鏈橙”,正式登陸中糧旗下電商平臺我買網(wǎng)。基于區(qū)塊鏈技術(shù)的特性,區(qū)塊鏈研發(fā)人員為贛南臍橙穿上了 “防偽溯源”的外衣,每一顆橙子從出生到銷售等每一個(gè)環(huán)節(jié)的信息都登記到“區(qū)塊鏈“上,利用區(qū)塊鏈溯源確權(quán)、信用廣播、共識機(jī)制等,形成信用自證,每顆橙子擁有了專屬于自己的“身份證二維碼”,實(shí)現(xiàn)“一橙一碼”。無論是消費(fèi)者、商家、還是果農(nóng),只要輕輕一掃碼,鏈橙從生產(chǎn)到流通到餐桌的每一個(gè)細(xì)節(jié)都將盡收眼底,真贛南橙假贛南橙也就一目了然。 2018年2月14日美國聽證會沃爾瑪副總裁 FrankYiannas宣布,沃爾瑪利用I BM提供的區(qū)塊鏈平臺驗(yàn)證了食品中可溯源的可行性,通過該系統(tǒng)可以快速、準(zhǔn)確和精確的方式跟蹤驗(yàn)證從原產(chǎn)地到商店出售的食品。

  2018年3月8日,家樂福表示,將擴(kuò)大以區(qū)塊鏈為基礎(chǔ)的食品追溯計(jì)劃。計(jì)劃在2018年底前將區(qū)塊鏈技術(shù)擴(kuò)大運(yùn)用到雞蛋、奶酪、牛奶、橘子、番茄、鮭魚及漢堡等8種食品上。家樂福稱,他們相信食品鏈的區(qū)塊鏈技術(shù)需求量眾多,可以確保生產(chǎn)者和消費(fèi)者之間的信息安全共享。今年618期間,京東全球購?fù)ㄟ^原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局的商品溯源系統(tǒng),凡是進(jìn)入京東保稅倉的商品,均需經(jīng)過嚴(yán)格檢驗(yàn)并粘貼原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局印制的溯源碼。點(diǎn)擊京東 APP“一鍵溯源”或直接掃描產(chǎn)品上的溯源碼,就可以實(shí)現(xiàn)一物一碼的全流程正品追溯。目前已吸引了超過400家國內(nèi)外品牌合作,實(shí)現(xiàn)11000多種、超過10億件追溯商品,技術(shù)讓整個(gè)零售生態(tài)變得更加值得信任。

  劉強(qiáng)東認(rèn)為,每個(gè)人賺錢了花錢買東西,應(yīng)該享受它。為此,京東已經(jīng)成為全球少數(shù)擁有大量區(qū)塊鏈實(shí)際應(yīng)用場景的大型企業(yè),運(yùn)用區(qū)塊鏈技術(shù)搭建的“京東區(qū)塊鏈防偽追溯平臺”,記錄每件商品從海外工廠到國際運(yùn)輸,入境監(jiān)管,保稅倉發(fā)貨,國內(nèi)運(yùn)輸,最后到消費(fèi)者的全程物流信息。對于企業(yè)來說,產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系可以幫助企業(yè)建立品牌形象,提升社會效應(yīng)和經(jīng)濟(jì)效益,比如在零散制造企業(yè),如汽車、電子產(chǎn)品,當(dāng)出現(xiàn)質(zhì)量問題時(shí)候,通過建立追溯系統(tǒng)迅速查清楚相關(guān)批次和存在的關(guān)鍵質(zhì)量問題,能夠快速處理消費(fèi)者的問題。對于消費(fèi)者來說,產(chǎn)品追溯可以讓消費(fèi)者對產(chǎn)品的生命周期信息做到全面的了解,消費(fèi)者更為愿意使用。

  (二)各地加快全過程質(zhì)量追溯體系建設(shè)

  前段時(shí)間,京東假茅臺事件鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng),引發(fā)了消費(fèi)者、媒體等社會各界的高度關(guān)注。一瓶酒貼上電子標(biāo)簽,所有都是真的,但里面的酒卻是假的。很多酒企在產(chǎn)品溯源驗(yàn)證防偽上連續(xù)多年傾注了大量心血,但難度仍然很大。二維碼的紙張?jiān)胶,造假者越容易取下來,所以紙張要用易碎紙,造假者用什么工具都不能轉(zhuǎn)移,即便如此,白酒企業(yè)打假依然沒有大的突破。如果應(yīng)用區(qū)塊鏈技術(shù),是否能夠和假茅臺徹底說再見? 食品安全問題一直是近些年消費(fèi)者不斷關(guān)注的熱點(diǎn)話題,在我們國家里,政府這些年也在食品安全以及溯源上下了很大的功夫。在2016年1月,國務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于加快推進(jìn)重要產(chǎn)品 追溯體系建設(shè)的意見》,意見明確食用農(nóng)產(chǎn)品、食品、藥品、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料、特種設(shè)備、危險(xiǎn)品、稀土產(chǎn)品等為當(dāng)前及今后一段時(shí)期重點(diǎn)推進(jìn)的七大類產(chǎn)品,提出到2020 年,追溯體系建設(shè)的規(guī)劃標(biāo)準(zhǔn)體系得到完善,全國追溯數(shù)據(jù)統(tǒng)一共享交換機(jī)制基本形成等目標(biāo)。隨后在當(dāng)年7月,商務(wù)部、財(cái)政部在山東、上海、寧夏、廈門四地開啟重要產(chǎn)品追溯體系建設(shè)示范。 2017年10月,原國家質(zhì)檢總局、商務(wù)部等10部委聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于開展重要產(chǎn)品追溯標(biāo)準(zhǔn)化工作的指導(dǎo)意見》。這一系列法規(guī)、政策及指導(dǎo)意見中,均提及了“追溯”這一質(zhì)量管理的重要概念及手段,并明確要求食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)用信息化手段建立食品安全追溯體系,保證食品可追溯并鼓勵(lì)第三方機(jī)構(gòu)搭建追溯平臺,為企業(yè)提供信息化追溯質(zhì)量管理服務(wù)。

  近日,財(cái)政部、商務(wù)部發(fā)布關(guān)于開展2018年流通領(lǐng)域現(xiàn)代供應(yīng)鏈體系建設(shè)的通知,要求加快推動現(xiàn)代供應(yīng)鏈體系建設(shè),推廣基于全球統(tǒng)一編碼標(biāo)識的商品條碼體系,實(shí)現(xiàn)相關(guān)方單元化的信息數(shù)據(jù)正向可追蹤、逆向可溯源,推動高質(zhì)量發(fā)展。其中強(qiáng)調(diào),加強(qiáng)信息化建設(shè),發(fā)展智慧供應(yīng)鏈。一是規(guī)范信息數(shù)據(jù)和接口。加快推廣基于全球統(tǒng)一編碼標(biāo)識(G S1)的商品條碼體系,推動托盤條碼與商品條碼、箱碼、物流單元代碼關(guān)聯(lián)銜接,實(shí)現(xiàn)商品和集裝單元的源頭信息綁定。二是提升智能化水平。推動大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、區(qū)塊鏈、人工智能等技術(shù)與供應(yīng)鏈融合,支持上下游用戶的生產(chǎn)、采購、倉儲、運(yùn)輸、銷售等管理系統(tǒng)相對接,平臺與平臺之間相對接,實(shí)現(xiàn)相關(guān)方單元化的信息數(shù)據(jù)正向可追蹤、逆向可溯源、橫向可對比,發(fā)揮供應(yīng)鏈對優(yōu)化生產(chǎn)、加快周轉(zhuǎn)、精準(zhǔn)銷售、品質(zhì)控制、決策管理等作用。今年上半年,全國各地也在加快推進(jìn)溯源建設(shè)。據(jù)了解,目前北京市已經(jīng)實(shí)現(xiàn)豬肉流通追溯在9家屠宰企業(yè)、6家批發(fā)市場、680家大中型連鎖超市、 54家專賣店、980家餐飲門店等的全覆蓋。廈門市目前已將全市3.76 萬家經(jīng)營主體的23.82萬種食品、 73家農(nóng)業(yè)合作社393種農(nóng)產(chǎn)品全部納入追溯體系,基本實(shí)現(xiàn)全市食品安全追溯監(jiān)管全覆蓋。此外,廈門市酒類追溯子系統(tǒng)和食品藥品追溯子系統(tǒng)均已上線試運(yùn)行。

  前不久,浙江省商務(wù)廳宣布,未來浙江省重要產(chǎn)品追溯體系建設(shè)的做法是,按照”1+X”機(jī)制,由政府主導(dǎo)建設(shè)全省重要產(chǎn)品追溯平臺,即“1+X”中的“1”,同時(shí)發(fā)揮市場追溯服務(wù)企業(yè)作用,搞好全省重要產(chǎn)品追溯平臺與多家重要產(chǎn)品追溯第三方服務(wù)平臺共建對接,也就是“1+X”中的“X”,為消費(fèi)者提供產(chǎn)品追溯信息查詢、追溯知識宣傳等服務(wù)。此舉也意味著,浙江開啟了政企合作、多方共同推動重要產(chǎn)品追溯體系建設(shè)新模式。據(jù)悉,選擇追溯平臺“1+X” 模式是浙江省首創(chuàng),旨在發(fā)揮政府作用,搞好追溯體系建設(shè)頂層設(shè)計(jì),建設(shè)一個(gè)省級追溯服務(wù)平臺,強(qiáng)化互通共享,利用區(qū)塊鏈等新技術(shù)建立數(shù)字化信息交換機(jī)制,完善追溯信息鏈條,講好產(chǎn)品“故事”,讓廣大消費(fèi)者安心、舒心和放心地消費(fèi)。

  (三)TAC溯源鏈給消費(fèi)者什么期待?

  從2010年進(jìn)軍物聯(lián)網(wǎng),到2015 年接觸比特幣,再到去年成立溯源鏈,王鵬飛已經(jīng)和團(tuán)隊(duì)在追溯行業(yè)共同走過了八年。 8年間,旗下快拍二維碼A P P 用戶規(guī)模超過8000萬,執(zhí)行團(tuán)隊(duì)服務(wù)企業(yè)客戶上千家,并在2015年 12月成功掛牌新三板。這樣同時(shí)具備B端和C端實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的團(tuán)隊(duì),也為現(xiàn)在TAC生態(tài)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 2 017年 8月,溯源鏈正式立項(xiàng)。據(jù)悉,TAC溯源鏈致力于打造出一個(gè)對接更多項(xiàng)目的、兼容的、共享的平臺。以B端溯源平臺為基點(diǎn),在溯源鏈云平臺提供的S a a S 或P a a S上,企業(yè)用戶交付需求分析后即可以通過零編程方式使用 TAC系統(tǒng)的溯源服務(wù)。 TAC溯源鏈不僅要覆蓋假貨泛濫的食品、藥品領(lǐng)域,還將切入母嬰、煙酒、奢侈品、化妝品、出版、I P衍生品、藝術(shù)收藏品等眾多產(chǎn)業(yè)。而這其中任何一塊市場的蛋糕最少都是百億級別的,光是食品和藥品的溯源市場全球就會超過 300億美元的規(guī)模,到2021年。據(jù)項(xiàng)目方透露,TAC溯源鏈下一步將與A I O N、太一云、小蟻鏈 NEO、星云鏈NAS進(jìn)行跨鏈對接,為未來在全球商品數(shù)字化上鏈的技術(shù)支撐服務(wù)中占據(jù)領(lǐng)先的地位。據(jù)悉,2018年底TAC溯源鏈項(xiàng)目將簽約10家技術(shù)公司、6家行業(yè)協(xié)會、落地10個(gè)應(yīng)用,2019年將有更多的公司簽約和合同,建成全生態(tài)的區(qū)塊鏈溯源服務(wù)平臺。今年5月24日,TAC溯源鏈在京召開發(fā)布會,正式宣布獲得500萬美元A輪融資。 6月6日,在杭州舉辦的“2018 全球無眠區(qū)塊鏈領(lǐng)袖峰會”上,源鏈創(chuàng)始人&C E O王鵬飛再一次闡述了TAC溯源鏈。與此同時(shí),TAC 溯源鏈也在6月6日登錄B C E X、 Lbank、Bitgogo三大交易所,其主網(wǎng)也將在6月30日正式上線。據(jù)悉,在GBL S全球無眠區(qū)塊鏈領(lǐng)袖峰會上,TAC溯源鏈創(chuàng)始人王鵬飛宣布,已經(jīng)與一家陽澄湖大型養(yǎng)殖企業(yè)達(dá)成合作意向,雙方將聯(lián)手主推大閘蟹上鏈, 預(yù)計(jì)今秋這款區(qū)塊鏈大閘蟹就能上市,廣大消費(fèi)者屆時(shí)就能放心吃到地道的陽澄湖大閘蟹。在演講中,王鵬飛提出了溯源行業(yè)的四大亮點(diǎn):應(yīng)用空間廣闊、競爭壁壘顯著、開放平臺設(shè)計(jì)、技術(shù)優(yōu)勢突出,還從技術(shù)架構(gòu)、應(yīng)用流程、編碼標(biāo)準(zhǔn)、商業(yè)模型等方面對溯源鏈做了簡單介紹。王鵬飛在提到生態(tài)閉環(huán)時(shí)表示,在未來溯源鏈會有一個(gè)創(chuàng)新的點(diǎn)上平臺在我們的鏈上出現(xiàn),這個(gè)點(diǎn)上平臺將生產(chǎn)者和消費(fèi)者直接聯(lián)系在一起,它是一種社群化的行為,中間有很多的人在參與,但是沒有中心。平臺只有一個(gè)社群,然后進(jìn)行點(diǎn)對點(diǎn),這是溯源鏈未來要做的一個(gè)新的創(chuàng)新。

  為什么選擇做溯源鏈?

  做過多年溯源領(lǐng)域的王鵬飛認(rèn)為,防偽追溯真正被企業(yè)所用的不超過10%,服務(wù)商拿不出完美的解決方案,客戶在接觸或使用后,并不認(rèn)為它能為企業(yè)帶來符合預(yù)期的效果,很多防偽溯源系統(tǒng)花費(fèi)上百萬的成本高價(jià)研發(fā),但最后難逃被棄用的命運(yùn)。此外,無法準(zhǔn)確的把握防偽溯源結(jié)果,難住了大部分企業(yè)。王鵬飛認(rèn)為,追根究底就是信任問題困住了整個(gè)行業(yè),“有的企業(yè)花費(fèi)了數(shù)百萬元建立溯源系統(tǒng),但客戶對它的認(rèn)可度有限,中心化的平臺可以在事后修改信息,公信力太差,甚至行業(yè)協(xié)會主導(dǎo),或是科技公司研發(fā)的溯源平臺,用戶也認(rèn)為有人為修改的風(fēng)險(xiǎn)。” 2013年的時(shí)候,溯源鏈團(tuán)隊(duì)就給劍南春做了一套RF I D溯源系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)線全部自動化。具體的應(yīng)用邏輯是用自動化的信息采集,實(shí)現(xiàn)對產(chǎn)品全生命周期進(jìn)行記錄使產(chǎn)品可追溯。消費(fèi)者只需通過支持N FC的手機(jī)來進(jìn)行感應(yīng)識別,防偽查驗(yàn)。一物一碼,每一瓶酒一個(gè)電子標(biāo)簽,每一箱一個(gè)標(biāo)簽,進(jìn)出庫也都是自動信息采集。當(dāng)然,商品防偽溯源過程中也存在著一些難點(diǎn),核心是投入產(chǎn)出不匹配,認(rèn)真做出追溯的好產(chǎn)品,卻賣不到一個(gè)好價(jià)格,這樣很難吸引更多企業(yè)上溯源技術(shù)。上鏈的企業(yè),又難以保證信息的真實(shí)性,即使上鏈了也未必獲得用戶的認(rèn)可。

  王鵬飛認(rèn)為,要想實(shí)現(xiàn)理想中的商品溯源首先要解決上鏈信息的真實(shí)性問題,這個(gè)是區(qū)塊鏈應(yīng)用落地的通用難題,需要企業(yè)聯(lián)合行業(yè)協(xié)會和政府相關(guān)部門制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),針對食品領(lǐng)域的上鏈信息做標(biāo)準(zhǔn)化的規(guī)則,同時(shí)相關(guān)的檢測機(jī)構(gòu)也要參與進(jìn)來,成為商品溯源建設(shè)中的重要組成部分。王鵬飛表示,對食品安全關(guān)注的白領(lǐng)、新消費(fèi)人群對區(qū)塊鏈技術(shù)日益了解,可能會倒逼鏈條上的各方使用區(qū)塊鏈溯源技術(shù)。2018 年,商品溯源將會讓區(qū)塊鏈走下神壇,通過區(qū)塊鏈溯源防偽應(yīng)用,讓商品全生命周期的信息簡便可查,將從根本上扭轉(zhuǎn)假冒偽劣商品危害市場的格局。其次是企業(yè)要加強(qiáng)市場的教育,讓溯源鏈上的品牌獲得更多的市場關(guān)注和認(rèn)可,提升上鏈產(chǎn)品的美譽(yù)度,進(jìn)而引導(dǎo)市場銷售,避免劣幣驅(qū)逐良幣的現(xiàn)象。過去溯源已經(jīng)推了好多年,多數(shù)人可能很少感受到:一個(gè)方面是信息化的程度還不高,商品生命周期信息化可追溯還處在早期階段;另一個(gè)主要問題就是過多中心化的內(nèi)容存儲,消費(fèi)者不信任,所以企業(yè)就覺得投入產(chǎn)出不匹配,造成了惡性循環(huán)。導(dǎo)致目前產(chǎn)品溯源的市場滲透率極低。從信任問題延伸出的,還有市場的共識問題。王鵬飛認(rèn)為企業(yè)之所以做溯源是為了更好的銷售產(chǎn)品,在全民關(guān)注區(qū)塊鏈的背景下,誰能最先在行業(yè)領(lǐng)域落地應(yīng)用,誰就能更容易與市場參與者們建立聯(lián)系,達(dá)成共識。隨著去中心化的防偽溯源技術(shù)逐漸應(yīng)用于各行各業(yè),人們似乎找到了解決問題的辦法——終端消費(fèi)產(chǎn)品的信任問題得以解決,在保障消費(fèi)者利益的同時(shí),企業(yè)品牌價(jià)值的也隨之增長。

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