山寨貨要么是傍名牌，打擦邊球，要么是貼上假標(biāo)簽，甚至有些就以“三無”產(chǎn)品面目赤裸裸地沖擊農(nóng)村市場。

　　中國質(zhì)量萬里行雜志

　　文/圖 張偉龍  本刊記者 劉暢

　　山寨食品“下鄉(xiāng)”成為問題食品的新趨向。春節(jié)期間，記者走訪山東、河南兩省發(fā)現(xiàn)，山寨食品在農(nóng)村市場已達(dá)泛濫的程度。
　　“逢年過節(jié)”專賣
　　2月21日，新春過后一個星期。山東省濟(jì)寧市嘉祥縣人民醫(yī)院門前的道路上，熙熙攘攘。道路兩旁布滿了經(jīng)營副食品的大小商店。
　　記者隨機(jī)走進(jìn)一家名為“天順”的超市。“營養(yǎng)快線多少錢一箱？”記者問。
　　“25元，”店老板答道。
　　“還能便宜不？”
　　“最低20元。”女老板說。
　　買下之后，記者仔細(xì)一看，此營養(yǎng)快線非彼營養(yǎng)快線，而是“營養(yǎng)抉線”，除了這一字之差、沒有“娃哈哈”字樣，其包裝幾乎和娃哈哈營養(yǎng)快線一樣。在包裝箱側(cè)面不顯眼處標(biāo)示的制造商為“菏澤花香飲料廠”，地址是“山東省菏澤市牡丹區(qū)人民北路林展館北側(cè)”。
　　打開箱子，記者發(fā)現(xiàn)“營養(yǎng)抉線”不是通常的營養(yǎng)快線瓶裝，而是袋裝。打開袋子，奶狀的液體比通常的娃哈哈營養(yǎng)快線稀薄很多。
　　在嘉祥縣，大商店、小超市、公路兩旁隨處可見各種各樣的山寨貨。如“露露集團(tuán)”飲料、“王老世家”、“可日可樂”、“脈劫”、“青島品牌”啤酒等等。
　　仿冒比較嚴(yán)重的是奶制品市場，“優(yōu)利”、“尹利”、“嘉蒙牛奶”、“特倫蘇”、“營養(yǎng)強(qiáng)化奶”等似曾相識、似是而非的品牌比比皆是。
　　當(dāng)天下午，記者向嘉祥縣工商局電話舉報。該局消費(fèi)者權(quán)利保護(hù)科張建國和轄區(qū)工商所所長姚元軍迅速趕到現(xiàn)場。
　　天順超市女老板對執(zhí)法人員辯解：“我們平時不銷售這這種禮品，只是逢年過節(jié)才賣……”
　　某飲料批發(fā)商也表示，大型的商場、超市進(jìn)驗貨比較嚴(yán)，山寨品進(jìn)不去，所以只能在農(nóng)村市場和小商販處取得生存。“逢年過節(jié)的時候，走親訪友的人比較多，農(nóng)民一般不太注意牌子，他們口袋里也沒有多少錢，愿意撿便宜的買……”
　　“奶比水便宜”
　　山寨食品肆虐農(nóng)村市場的背后是暴利的驅(qū)使。
　　在河南省蘭考縣爪營鎮(zhèn)，經(jīng)營副食品的超市老板任偉表示，山寨品的進(jìn)貨價一般不超過10元，批發(fā)商還要0.5元到1元的利潤。
　　某飲料有限公司銷售部負(fù)責(zé)人蔡先生透露：“山寨伊利的批發(fā)價每箱5.5元，在市場上可以賣到20元左右一箱；“營養(yǎng)抉線”的批發(fā)價是7元錢一箱，賣得好的話可以賣到30元一箱。”細(xì)算下來，除去運(yùn)費(fèi)和其他的開銷，山寨奶制品“比礦泉水便宜得多。”
　　另外一名山寨飲料批發(fā)商王先生也透露：“在做山寨飲料的起步階段，我們?nèi)ネ其N時，很多店主說沒見過我們的產(chǎn)品不想進(jìn)貨，后來發(fā)現(xiàn)比正牌的飲料還熱銷時，都嘗到了甜頭，后來就主動聯(lián)系我們拿貨。”
　　在爪營鎮(zhèn)蘇莊村，一位女店主就把山寨的伊利奶制品和真伊利牛奶賣出同樣的價錢，她說：“35元一箱，這些是分廠生產(chǎn)的，（和真伊利）沒有多大區(qū)別。”
　　而這些山寨食品銷路普遍還都挺好，甚至成了搶手貨。
　　在山東省菏澤市曹縣莊寨鎮(zhèn)，擺攤的劉老漢把成箱的伊利優(yōu)酸乳和山寨的“益立”優(yōu)酸乳擺在了一起。“很多串親戚的人都會買這些價錢低的，還是這些奶銷路好，這些是搶手貨。”劉老漢指著一箱“益立”優(yōu)酸乳說。
　　一位農(nóng)村大嫂當(dāng)著記者的面花30元買了一箱“益立”，記者提醒：此“益立”非彼“伊利”。但她并不在乎：“只要是益立牛奶就行，莊戶人家管不了那么多。”
　　“益立”上標(biāo)明“牛奶加果汁”的飲料，外包裝同“伊利”看上去沒多大差別，其注明的生產(chǎn)廠家為“山東棗莊市聯(lián)豐食品公司”。記者撥通了外包裝上廠商留的電話，對方一聽說是“咨詢產(chǎn)品有關(guān)問題”，匆忙掛斷了電話，再撥，已經(jīng)沒有人接聽了。
　　監(jiān)管力度急需加大
　　在山東商河縣殷巷鎮(zhèn)商業(yè)街頂頂好商店里，記者看到標(biāo)有“露露集團(tuán)”授權(quán)北京匯能生物科技公司生產(chǎn)的的桂圓八寶粥。商店老板說，這種貨一直很暢銷。
　　看到包裝低劣，記者有些懷疑地?fù)芡�了承德露露集團(tuán)的電話，對方表示：“從未授權(quán)過任何單位和個人生產(chǎn)八寶粥。”
　　隨后記者采訪了殷巷鎮(zhèn)工商管理所所長馬真水。
　　記者：這里許多超市、商店都在銷售山寨版的名牌產(chǎn)品，您清楚嗎？
　　馬所長：我們一直在加強(qiáng)管理，始終沒有發(fā)現(xiàn)這樣的劣質(zhì)產(chǎn)品。
　　記者：我隨便到街上一轉(zhuǎn)，就能發(fā)現(xiàn)許多，我剛才就買了一箱。
　　馬所長看到產(chǎn)品后表示，對這類的產(chǎn)品要追查到底。“下一步將不間斷巡視市場，加大監(jiān)管力度，發(fā)現(xiàn)一例打擊一例。”
　　在蘭考縣工商局副局長劉春峰看來，山寨貨傍名牌就像寄生蟲寄生在大鯊魚的身上。“知名品牌就像大鯊魚，生產(chǎn)山寨貨的企業(yè)就是寄生蟲，他們只有寄生在大鯊魚的身上才能生存。”
　　劉春峰表示，傍名牌其實是食品行業(yè)的潛規(guī)則。在春節(jié)前夕，他們已經(jīng)“查處過幾起”。
　　在山東省菏澤市鄆城縣武安鎮(zhèn)劉郂村，經(jīng)營小賣鋪的王有蘇在店門口擺著十幾箱山寨奶，他對記者說：“我賣的牛奶世博會都用，都是代理商給的便宜貨”。
　　而據(jù)村民反映，山寨奶“有小孩喝了說味道怪怪的，有時喉嚨痛。”
　　王有蘇的小賣鋪，在附近的幾個村子里算是比較大的，平常都是代理商送貨上門。當(dāng)被問及是否擔(dān)心被查處時，王說：“每年向工商部門交上一千多塊就可以了，平常的時候也來查，一般不會有什么大問題。”
　　山寨食品安全隱患
　　在記者對山東、河南的走訪中發(fā)現(xiàn)，山寨食品在農(nóng)村市場已達(dá)泛濫的程度。
　　“把農(nóng)村消費(fèi)者當(dāng)成‘消廢者’是一種極其不道德的行為。”有專家在譴責(zé)不良廠商的同時，對對山寨食品的生產(chǎn)原料、農(nóng)藥殘留、添加劑量使用等問題表示憂慮。“食用這些山寨食品的很多是兒童，兒童對刺激反應(yīng)敏感且解毒排泄功能弱，不慎攝入問題食品會影響健康，嚴(yán)重的將造成極大危害。”
　　“有些農(nóng)民明知道是山寨知名品牌，但山寨品乍一看很難分辨真?zhèn)�，且價格便宜，能滿足他們對名牌的心理需求。”這位專家提醒說：“這種助紂為虐的盲目傍名牌心理應(yīng)該警惕。”
　　某大型超市客服部楊經(jīng)理認(rèn)為，山寨貨要么是傍名牌，打擦邊球，要么是貼上假標(biāo)簽，甚至有些就以“三無”產(chǎn)品面目赤裸裸地沖擊農(nóng)村市場，給廣大農(nóng)村消費(fèi)者帶來了巨大的消費(fèi)隱患。山寨食品的生產(chǎn)商和經(jīng)銷商之所以瞄準(zhǔn)農(nóng)村市場，是抓住了農(nóng)民文化水平不高、消費(fèi)維權(quán)意識不強(qiáng)的特點(diǎn)，再就是工商管理部門對山寨食品的監(jiān)管和處罰不到位，“沒把山寨食品的根刨掉”。

　　編后：在食品安全備受關(guān)注的今天，越來越多的問題食品無處可逃。山寨食品作為問題食品的一種，專門在“逢年過節(jié)”銷售，專門在經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)的城鄉(xiāng)結(jié)合處和郊區(qū)農(nóng)村銷售——這種“選擇性傾銷”的新傾向，需要引起廣大消費(fèi)者的警惕，更需要引起相關(guān)部門的高度重視。
　　山寨食品有選擇地瞄準(zhǔn)農(nóng)村市場，把農(nóng)村消費(fèi)者當(dāng)成“消廢者”，一方面說明農(nóng)村消費(fèi)者對山寨食品認(rèn)識不足，需要加強(qiáng)引導(dǎo)；另一方面也說明基層執(zhí)法部門對山寨食品的重視程度不夠，以致農(nóng)村市場成了問題食品監(jiān)管中的薄弱環(huán)節(jié)。
　　要根治山寨食品“下鄉(xiāng)”問題，需要斬斷山寨食品的黑色利益鏈。而其中關(guān)鍵是要切斷生產(chǎn)山寨食品的源頭——生產(chǎn)商，只有把生產(chǎn)假冒偽劣食品的黑心廠家連根拔起，市場才能干凈，消費(fèi)者才能放心。
　　“打鐵還要自身硬”。這既需要相關(guān)部門奉公執(zhí)法、執(zhí)政為民，又需要拓寬渠道、發(fā)動包括“被山寨”的知名廠商在內(nèi)的社會力量監(jiān)督市場，對山寨食品“人人喊打”。如此一來，縱使山寨食品上天入地也無處躲藏了。