為保障轄區(qū)內食品生產加工領域內的產品質量安全，大連市旅順口區(qū)質監(jiān)局采取四個強化措施，加大食品質量安全監(jiān)管力度。

    一是強化責任意識。每季度召開專項會議，由主管局長主持，傳達上級文件精神及指示，分析前一階段食品監(jiān)管工作得失利弊，總結經驗，并安排部署下一階段工作，做到勤總結、多分析、早部署、保安全，使監(jiān)管人員加強責任意識，認真履行好食品安全監(jiān)管責任。切實加強領導，明確分工，強化責任，將食品安全工作作為重點工作。

    二是強化監(jiān)管重點。主要針對本轄區(qū)內鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農村及城鄉(xiāng)結合部等重點區(qū)域；糕點、肉制品、飲料、速凍面米制品等易存在問題的重點產品加大監(jiān)管力度。食品監(jiān)管工作人員對重點食品企業(yè)開展定期、不定期地檢查，加大巡查力度和頻次，實施動態(tài)質量監(jiān)管。

    三是強化監(jiān)督檢驗。對轄區(qū)內的重點產品，旅順質監(jiān)局都按照相應標準進行監(jiān)督抽檢，截止到目前為止，本年度共抽檢海產品、糕點、肉制品、酒類等98個批次。還邀請大連市質監(jiān)所的專家對食品企業(yè)檢驗人員進行培訓教育，切實提高檢驗人員的主體責任意識和社會責任意識。

    四是強化溝通協(xié)調。加強與區(qū)政府、區(qū)食安辦溝通協(xié)調，及時與藥監(jiān)、工商、衛(wèi)生、公安等部門溝通協(xié)調，形成縱橫聯(lián)動的執(zhí)法網絡，遇見突發(fā)事件、棘手問題能夠及時解決，并配合食安辦與各部門協(xié)同不定期地組織食品安全大檢查，引導企業(yè)依法生產經營，保障區(qū)域食品的質量安全。（李雪）