本報(bào)訊 （李 麗 記者姚延敏）日前，天津市質(zhì)監(jiān)局稽查總隊(duì)針對(duì)節(jié)日期間熱銷食品的生產(chǎn)企業(yè)展開了一系列專項(xiàng)執(zhí)法檢查行動(dòng)。從對(duì)30多家食品生產(chǎn)企業(yè)的檢查結(jié)果看，抽檢合格率為94%，較往年有了顯著的提高。

    據(jù)了解，此次專項(xiàng)檢查覆蓋全市范圍，檢查的內(nèi)容包括企業(yè)原輔料、添加劑的進(jìn)貨、使用情況，生產(chǎn)過程的質(zhì)量控制和產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)情況，生產(chǎn)日期、產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)注情況等。該局對(duì)上述食品生產(chǎn)企業(yè)從食品原料到成品出廠、處理等各個(gè)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)進(jìn)行了全面的監(jiān)督。檢查中發(fā)現(xiàn)少數(shù)企業(yè)還存在企業(yè)內(nèi)部質(zhì)量管理不嚴(yán)、質(zhì)量安全責(zé)任意識(shí)淡薄的問題。一些如生產(chǎn)銷售記錄不完善，添加的原料未在配料表中標(biāo)明，新添食品添加劑未按規(guī)定進(jìn)行備案，部分成品未經(jīng)檢驗(yàn)出廠等問題仍有發(fā)生。針對(duì)上述問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)即責(zé)令企業(yè)及時(shí)整改，并向其宣講食品安全相關(guān)法律法規(guī)，要求企業(yè)進(jìn)一步提高企業(yè)管理水平，確保生產(chǎn)合格產(chǎn)品。

    《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》