新型冠狀病毒感染肺炎疫情發(fā)生以來，黨中央高度重視，多次召開中共中央政治局會(huì)議，研究部署疫情防控工作。2月27日，中共中央政治局常委、國(guó)務(wù)院總理、中央應(yīng)對(duì)新冠肺炎疫情工作領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)李克強(qiáng)主持召開領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)議，對(duì)進(jìn)一步加強(qiáng)湖北省和武漢市生活必需品供應(yīng)保障，落實(shí)分區(qū)分級(jí)防控、落實(shí)《企事業(yè)單位復(fù)工復(fù)產(chǎn)疫情防控指南》，精準(zhǔn)穩(wěn)妥推進(jìn)復(fù)工復(fù)產(chǎn)等工作作出了要求和部署。

　　中國(guó)健康傳媒集團(tuán)董事長(zhǎng)吳少禎表示，為積極響應(yīng)國(guó)家疫情防控工作部署和國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局“三保”系列行動(dòng)，進(jìn)一步促進(jìn)食品生產(chǎn)、商貿(mào)零售、餐飲服務(wù)企業(yè)做好復(fù)工期間疫情防控各項(xiàng)工作，中國(guó)健康傳媒集團(tuán)全資子公司天創(chuàng)科技信息技術(shù)有限公司成立專門項(xiàng)目組，依托旗下“食安在線培訓(xùn)網(wǎng)”食品安全在線教育平臺(tái)，面向全國(guó)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)研發(fā)了《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)復(fù)工期間新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作線上公益培訓(xùn)》。

　　該系列課程根據(jù)《零售、餐飲企業(yè)在新型冠狀病毒流行期間經(jīng)營(yíng)服務(wù)防控指南》《新型冠狀病毒感染的肺炎流行期間餐飲服務(wù)單位防控指引》等文件要求，由權(quán)威智庫(kù)專家進(jìn)行內(nèi)容審核，分別為食品生產(chǎn)企業(yè)、商貿(mào)零售企業(yè)、餐飲服務(wù)企業(yè)復(fù)工期間規(guī)范有序開展疫情防控各項(xiàng)工作免費(fèi)提供兼具權(quán)威性、系統(tǒng)性、便捷性的疫情防控知識(shí)培訓(xùn)解決方案，助力企業(yè)安全復(fù)工復(fù)產(chǎn)。

　　根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《“十三五”國(guó)家食品安全規(guī)劃》等政策文件要求，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)配備食品安全管理人員，加強(qiáng)對(duì)其培訓(xùn)和考核。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)每年需安排食品安全管理人員、主要從業(yè)人員接受不少于40小時(shí)的食品安全法律法規(guī)、科學(xué)知識(shí)和行業(yè)道德倫理的集中培訓(xùn)。疫情當(dāng)前，復(fù)工企業(yè)有加強(qiáng)疫情防控知識(shí)培訓(xùn)的需要，但卻不具備集中培訓(xùn)的條件，而天創(chuàng)科技的在線課程為企業(yè)開展“云培訓(xùn)”提供了支持。

　　課程設(shè)置針對(duì)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門監(jiān)管工作的重點(diǎn)內(nèi)容及食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)疫情防控工作的重要環(huán)節(jié)，邀請(qǐng)了中國(guó)人民大學(xué)、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)及行業(yè)智庫(kù)機(jī)構(gòu)的專家學(xué)者進(jìn)行授課，將不同類型食品企業(yè)疫情防控知識(shí)進(jìn)行了系統(tǒng)性梳理。

　　中國(guó)人民大學(xué)教授生吉萍表示，《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)復(fù)工期間新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作線上公益培訓(xùn)》系列課程的發(fā)布，旨在積極配合國(guó)家疫情防控工作部署的同時(shí)，為食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)提供專業(yè)權(quán)威的疫情防控工作指導(dǎo)，保障復(fù)工企業(yè)規(guī)范有序開展疫情防控工作，也為暫不具備復(fù)工條件的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)從業(yè)人員“停工不停學(xué)”提供網(wǎng)絡(luò)遠(yuǎn)程學(xué)習(xí)條件。

　　“我們結(jié)合疫情防控工作實(shí)際，力求在有限的教學(xué)時(shí)間內(nèi)使學(xué)員對(duì)疫情防控工作樹立正確認(rèn)知、掌握必要知識(shí)，確保食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)順利復(fù)工復(fù)產(chǎn)、切實(shí)提升食品安全與衛(wèi)生健康管理水平。”生吉萍說。