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【主編手記】投入100億能否提升國產(chǎn)奶業(yè)

2013-07-29    中國質(zhì)量萬里行    文/劉勇    點(diǎn)擊:

   近期,九大部委相繼出手力挺國產(chǎn)奶粉,什么“力促奶企并購”,什么“嚴(yán)查洋奶粉價(jià)格壟斷”,什么“像管藥一樣管奶粉”無一不吸引眼球,但最“實(shí)惠的”一條還是“國家將投入100億元,用于奶源建設(shè)、質(zhì)量監(jiān)管、行業(yè)整合等方面”的消息,這些錢將分拆給各部委用來整頓和對(duì)行業(yè)進(jìn)行資金扶持。

  想想都令人眼熱心跳,這100億可是真金白銀哪。這錢該怎么花呢?

  您可別說我“咸吃蘿卜淡操心”,這100億是國家投入,花的是納稅人的錢,我也是納稅人中的一份子,操操心應(yīng)該也不算過分。

  按照媒體目前披露的消息,這100億元基本確定花到奶源建設(shè)、質(zhì)量監(jiān)管、行業(yè)整合三個(gè)方面。錢投到這些地方,我沒什么意見——只要能讓咱中國人喝上放心奶。

  問題是,100億投到這三方面,比例怎么定呢?是“532”還是“442”還是“541”?抑或如中國足球變陣一樣,開局“532”中場“442”臨近結(jié)束“541”?

  綜觀中國奶業(yè)的大事件,三聚氰胺也好,黃曲霉毒素也罷,問題都是出在源頭上。三聚氰胺是因?yàn)榕D痰鞍踪|(zhì)不達(dá)標(biāo)造假,黃曲霉毒素的板子則打在了飼料企業(yè)身上。

  我曾去過東北的一些奶業(yè)基地,親眼見到很多散戶奶農(nóng)根本不舍得喂奶牛牧草——喂得是秸稈,這樣的奶牛擠出來的奶達(dá)標(biāo)的可能性很小,而所謂的飼料發(fā)霉即便在牛棚中也不是什么奇怪的事情。

  而中國的奶企必須面對(duì)的現(xiàn)實(shí)是,自有奶源不足,從散戶手中收購原奶是必須做出的選擇。

  而要改變現(xiàn)狀,除了自建牛場,也需要在政府相關(guān)部門協(xié)助下把散戶組織起來,共同走規(guī);B(yǎng)殖的路子。所以奶源建設(shè),肯定是需要大筆資金的,總得讓奶牛吃得上牧草才行。

  質(zhì)量監(jiān)管也需要錢。我們知道,至少一部分基層監(jiān)管部門,上級(jí)撥款嚴(yán)重不足,甚至有些部門就是靠罰款度日——至于哪些部門,你懂的。

  否則甭說抽檢了,獎(jiǎng)金都發(fā)不下來。收了企業(yè)的錢(盡管是以罰款的名義),監(jiān)管部門怎么還能挺直腰桿監(jiān)管企業(yè)?

  至于行業(yè)整合,工信部方面稱,爭取用兩年時(shí)間,培育形成10家年銷售收入超過20億元的具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)和國際競爭力的大型企業(yè)集團(tuán),將行業(yè)集中度提高到70%以上。這當(dāng)然也需要錢,但理由并不十分充分。行業(yè)集中度提高了,企業(yè)少了,管理上、監(jiān)管上似乎變得簡單些。但企業(yè)的大小和出現(xiàn)質(zhì)量問題的多少并沒有什么因果關(guān)系。的確有一些國家就那么幾個(gè)大的奶粉企業(yè),管理得也不錯(cuò),比如美國;但也有奶企遍地開花的,同樣管得很好,比如法國。

  好了,不論是“532”、“442”、“541”還是按其他比例,中央撥出的這100億總是要一級(jí)一級(jí)劃撥的。而我們知道,“雁過留聲人過留影”(有人認(rèn)為“雁過拔毛”更貼切)是中國官場的老傳統(tǒng)了,最終真正用在奶源建設(shè)、質(zhì)量監(jiān)管、行業(yè)整合上的會(huì)有多少?

  而即便是這100億毫無克扣地到了企業(yè)、奶農(nóng)、監(jiān)管部門或是基層政府手里,又如何保證?顚S茫粫(huì)進(jìn)入個(gè)人腰包或挪作他用?又由誰進(jìn)行監(jiān)管而且能夠切實(shí)監(jiān)管到位?

  畢竟,好鋼總要用在刀刃上。盡管理論上100億也不算太多——全中國一人不到10塊錢。

  但愿我的擔(dān)心是杞人憂天。

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