5個月6次質(zhì)量問題，光明乳業(yè)的“6連錯”再一次打擊了國內(nèi)消費者本已脆弱的信心。

據(jù)報道，近日有消費者反映，所購買的光明鮮奶中發(fā)現(xiàn)固體顆粒物。這已經(jīng)是光明乳業(yè)5個月內(nèi)第6次被曝質(zhì)量問題。對此，光明乳業(yè)回應(yīng)稱，消費者投訴的1.5升純鮮牛奶出現(xiàn)顆粒物的原因已查明，為加工時摩擦出的塑料瓶蓋顆粒。

很多網(wǎng)民認(rèn)為，光明乳業(yè)必須嚴(yán)格整改內(nèi)部生產(chǎn)及管理體制，而相關(guān)部門對乳業(yè)市場的監(jiān)管還須加強(qiáng)。

質(zhì)量問題何時休

光明乳業(yè)質(zhì)量問題一再發(fā)生，再一次觸動網(wǎng)民的神經(jīng)。

署名“沈源瓊”的博客文章說，近年來，我們對食品安全非常重視，可以說舉全國之力嚴(yán)加監(jiān)管。想不到光明也不光明，在嚴(yán)厲的食品安全監(jiān)管體制下，依舊質(zhì)量問題層出不窮。

光明網(wǎng)署名“袁寶”的文章說，作為一個有著50多年發(fā)展歷程的龍頭乳企為何在短短5個月內(nèi)，連續(xù)曝出6次質(zhì)量問題，雖然光明乳業(yè)就近期連續(xù)發(fā)生的多起產(chǎn)品質(zhì)量事件向全國消費者進(jìn)行了道歉，但道歉似乎仍不能阻止其質(zhì)量事故的再次發(fā)生，這不得不讓消費者質(zhì)疑：光明乳業(yè)質(zhì)量問題何時休？

署名“逗號”的博主說，乳品企業(yè)近年來質(zhì)量問題不斷，各品牌輪番上演質(zhì)量安全事件，“你方唱罷我登場”，讓消費者喝得膽顫心驚。

網(wǎng)民認(rèn)為，消費者所需要和期盼的，是企業(yè)吸取教訓(xùn)、改進(jìn)管理、提高質(zhì)量，滿足消費者放心、安全消費的愿望。

自律與監(jiān)管缺一不可

對于光明乳業(yè)層出不窮的質(zhì)量安全漏洞，對于已經(jīng)危及消費者身體健康的乳制品，網(wǎng)民疾呼：乳品企業(yè)的自律和相關(guān)部門的監(jiān)管缺一不可。

博主“韋三水”說，通過中國乳制品行業(yè)一系列的事情，我們必須清醒認(rèn)識到：一方面，光明乳業(yè)不到半年時間內(nèi)問題頻出，說明其在內(nèi)部管理上存在不小的紕漏和欠規(guī)范，尤其是生產(chǎn)加工、物流配送等環(huán)節(jié)存在嚴(yán)重問題。另一方面，從企業(yè)違法行為的代價極小，可以看出市場監(jiān)管體系的脆弱性，尚未健全的法治體系使市場監(jiān)管體系沒能產(chǎn)生應(yīng)有的效應(yīng)。

光明網(wǎng)署名“袁寶”的網(wǎng)民文章也強(qiáng)調(diào)，乳制品質(zhì)量無非來源于兩個方面。一方面要求政府各相關(guān)部門加強(qiáng)監(jiān)管，將乳制品質(zhì)量監(jiān)管落到實處，不僅要有“量”，而且還要有“質(zhì)”。

網(wǎng)民“袁寶”認(rèn)為，另一方面要求奶企加強(qiáng)自律，做到標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化生產(chǎn)。

他認(rèn)為，此次光明鮮奶中發(fā)現(xiàn)漂浮的藍(lán)色固體顆粒物被曝光并不是源自廠家自身的質(zhì)量檢測，也不是因為市場食品檢查，而是源于微博曝光，這正證明了光明企業(yè)責(zé)任意識的匱乏。

署名“逗號”的博主進(jìn)一步說明了企業(yè)自律的重要性：產(chǎn)品質(zhì)量終究還得靠企業(yè)自律，因為優(yōu)質(zhì)安全的產(chǎn)品是生產(chǎn)出來的，這也是企業(yè)是產(chǎn)品質(zhì)量第一責(zé)任人的要義所在。誠實守信是企業(yè)立身和發(fā)展的基石，應(yīng)成為企業(yè)的自覺行為。只有善待消費者的企業(yè)，才能笑到最后；而缺乏擔(dān)當(dāng)和責(zé)任的企業(yè)，必定難有發(fā)展前景。

應(yīng)堅守安全“本分”

有網(wǎng)民表示，在行業(yè)不振、質(zhì)量問題頻出的情況下，光明乳業(yè)乃至整個乳業(yè)都需反思。

網(wǎng)民“zbg6869168”說，近年來，乳品行業(yè)接連發(fā)生危及公眾健康、損害自身信譽(yù)的“丑聞”�！�金杯銀杯，不如老百姓的口碑”，食品安全不可能靠“重新包裝”獲得，企業(yè)形象也無法靠“重新包裝”塑造。

網(wǎng)民說，客觀地說，食品安全很難實現(xiàn)“零風(fēng)險”，對特別容易出產(chǎn)品質(zhì)量問題的乳品行業(yè)尤其如此，但一旦出現(xiàn)質(zhì)量問題，企業(yè)和監(jiān)管部門就必須做到“零容忍”，不能推卸責(zé)任、大事化小。

博主“韋三水”說，整個奶業(yè)的復(fù)蘇注定有個過程，但由此所帶來的中國奶殤的沉重反思卻是極其必要的。而其中的一個核心就是，無論是行業(yè)還是企業(yè)都必須要始終堅守一個最基本的“本分”，那就是誠信經(jīng)營保障產(chǎn)品安全。

(記者 于璐 整理)