近日，多個(gè)洋奶粉品牌再度提高售價(jià)，配方微調(diào)或換個(gè)包裝后，最高上浮達(dá)20%。這是部分洋奶粉一年來(lái)第四度調(diào)漲。洋奶粉為何輪番漲價(jià)，成本上升、配方調(diào)整抑或是改換包裝等漲價(jià)理由，站得住腳嗎？記者對(duì)此進(jìn)行了調(diào)查。

　　洋奶粉一年漲價(jià)四次

　　今年以來(lái)，洋奶粉輪番漲價(jià)的頻度越來(lái)越高。從過(guò)去的“半年一漲”，正在變?yōu)椤耙患径纫粷q”，漲幅也從一般的10%向20%甚至更高躍進(jìn)。

　　洋奶粉屢屢提價(jià)，理由無(wú)外乎四種：成本論、配方說(shuō)、關(guān)稅論以及更換包裝說(shuō)。

　　然而，今年以來(lái)，國(guó)際市場(chǎng)上，洋奶粉奶源價(jià)格連續(xù)下行。國(guó)際大包奶粉原料價(jià)格，從2011年七八月的3.9萬(wàn)元/噸開(kāi)始回落，2012年一季度基本穩(wěn)定在3.05萬(wàn)元-3.1萬(wàn)元/噸。乳業(yè)專家王丁棉分析說(shuō)：“奶業(yè)原料價(jià)格近期相對(duì)穩(wěn)定，生產(chǎn)成本不會(huì)漲太多，以此作為終端商品漲價(jià)的理由很牽強(qiáng)。”

　　那漲價(jià)的真正“推手”是新配方嗎？據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，洋奶粉根據(jù)中國(guó)人的飲食習(xí)慣和體質(zhì)添加維生素和礦物質(zhì)等成分，但這些相對(duì)奶粉本身而言微不足道。以微調(diào)配方為名加價(jià)，不靠譜。也有企業(yè)以奶粉進(jìn)口關(guān)稅問(wèn)題為漲價(jià)托辭。但實(shí)質(zhì)上今年年初關(guān)稅回調(diào)，并不存在新負(fù)擔(dān)。

　　在漲價(jià)的四大理由中，僅剩下了“更換包裝說(shuō)”。記者查看新舊包裝，除了盒子顏色深淺有所不同，產(chǎn)品外包裝區(qū)別并不大，而其配方的表述僅有幾處發(fā)生了細(xì)微改變。

　　上海奶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)曹明是指出，洋奶粉“想漲就漲”的“底氣”其實(shí)源于其對(duì)市場(chǎng)話語(yǔ)權(quán)和定價(jià)權(quán)的掌控。目前國(guó)內(nèi)八成的高端奶粉市場(chǎng)被外資品牌占領(lǐng)，國(guó)產(chǎn)奶粉近年來(lái)份額相對(duì)萎縮。

　　國(guó)內(nèi)乳企應(yīng)加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)控

　　一方面是洋奶粉的屢次漲價(jià)，另一方面則是近期頻頻曝光的質(zhì)量問(wèn)題。事實(shí)上，洋奶粉近年來(lái)的品質(zhì)表現(xiàn)并非“鐵板一塊”。國(guó)家質(zhì)檢總局17日公布最新一期進(jìn)境不合格食品名單中，來(lái)自荷蘭和德國(guó)的8個(gè)批次洋奶粉，被判定不合格，并已被檢驗(yàn)檢疫部門(mén)銷毀。

　　專家指出，近年來(lái)，由于國(guó)產(chǎn)奶粉質(zhì)量問(wèn)題頻發(fā)，客觀上助推了我國(guó)奶粉消費(fèi)者對(duì)洋奶粉的依賴。洋奶粉廠商和銷售方恰恰抓住了這種心理。

　　王丁棉指出，在目前這種洋奶粉“底氣足”的“賣方市場(chǎng)”上，定價(jià)難做到價(jià)廉，但至少應(yīng)該做到“物美”。而這個(gè)問(wèn)題，說(shuō)到底是拷問(wèn)洋奶粉企業(yè)的自律。

　　中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)理事陳三有等指出，要想改寫(xiě)洋品牌受寵、國(guó)產(chǎn)品牌備受冷落的局面，中國(guó)乳企應(yīng)潛下心來(lái)重建消費(fèi)者信心體系，加強(qiáng)質(zhì)量控制和產(chǎn)品研發(fā)。

　　據(jù)新華社