1月18日上午，湖南省質(zhì)監(jiān)局稽查總隊查處了以生產(chǎn)“咖啡玉米”、炒米等油炸膨化食品為主的湖南永旺食品有限公司(原名長沙市雨花區(qū)永旺食品廠)，生產(chǎn)環(huán)境極度惡劣，衛(wèi)生狀況令人作嘔，還違規(guī)添加甜蜜素等添加劑。記者查看相關(guān)記錄發(fā)現(xiàn)，該廠生產(chǎn)的產(chǎn)品曾多次登上質(zhì)量抽檢黑名單。

　　■記者 肖祖華 通訊員 繆勇

　　現(xiàn)場：臟得“黏腳”的車間到處散落著玉米粒

　　18日上午10時許，記者隨省質(zhì)監(jiān)執(zhí)法人員來到位于長沙市雨花區(qū)黎圫鄉(xiāng)的這家黑心工廠，現(xiàn)場的生產(chǎn)環(huán)境令人震驚——

　　工人的臉上和身上充滿黑漬，生產(chǎn)車間的地板也有一層厚厚的污漬，走在上面還有黏腳的感覺。大米、玉米等原料散亂地堆放在車間各個角落，工人沒有戴手套和口罩等任何衛(wèi)生防護品，直接進行生產(chǎn)操作。

　　在一個膨化車間內(nèi)，到處都散落著膨化后的玉米，工人一邊操作機器，一邊直接走在玉米粒上。他說，自己來到該廠后就一直是這樣生產(chǎn)的。

　　違規(guī)：隨意添加甜蜜素，產(chǎn)品大多銷往高橋

　　盡管來了執(zhí)法人員，可車間的工人們并沒停止生產(chǎn)。他們告訴記者，春節(jié)前是傳統(tǒng)的銷售旺季，工廠每天都在加班加點，有時候24小時不間斷地“三班倒”生產(chǎn)。

　　記者發(fā)現(xiàn)，在位于最里間的加工車間內(nèi)，工人把膨化好的玉米粒倒進翻滾桶，再舀一瓢融化后的添加劑水倒進翻滾桶中與玉米粒拌勻，沒有任何的衡量標準。

　　執(zhí)法人員隨后介紹，甜蜜素在“咖啡玉米”等油炸膨化食品中是不能添加的，如果長期食用或者過量食用甜蜜素，會對人體的肝臟、腎臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成損害。該廠老板楊某表示，其產(chǎn)品大多數(shù)銷往了高橋大市場。

　　處理：查封成品288件，將依法移送公安機關(guān)

　　對于這樣的生產(chǎn)企業(yè)，監(jiān)管部門將如何進行處理呢？

　　執(zhí)法人員清點后告訴記者，現(xiàn)場收繳了生產(chǎn)成品288件，每件10公斤重，進行調(diào)查取證后，將依法進行相應(yīng)的行政處罰。對于流入市場上的產(chǎn)品，將通報到工商部門，對流通市場進行清查處理。如果達到移送公安的條件，將依法移送公安機關(guān)作進一步處理。

　　湖南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局稽查總隊隊長羅納晚表示，該廠的生產(chǎn)許可證早在2011年12月就到期了，目前屬于無證生產(chǎn)。在春節(jié)前，質(zhì)監(jiān)部門將繼續(xù)進行專項打假活動，確保節(jié)假期間食品安全。

　　曝光臺

　　永旺多次上“黑榜”

　　事實上，這家黑心工廠的產(chǎn)品曾不止一次登上質(zhì)量檢查黑榜。

　　記者查詢了解到， 2011年5月11日，湖南省質(zhì)監(jiān)局發(fā)布第3批食品及食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量省級監(jiān)督抽查結(jié)果，長沙市雨花區(qū)永旺食品廠生產(chǎn)的散裝稱重蒜香青豆酸價超標；2011年9月，長沙市公布上半年食品安全抽檢結(jié)果不合格名單，長沙市雨花區(qū)永旺食品廠生產(chǎn)的奶油西瓜子含添加劑甜蜜素。

　　小貼士

　　選食品怎樣選“安心”

　　一要選購標識說明完整詳細的產(chǎn)品，特別要注意是否有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，并購買近期的產(chǎn)品。

　　二要選擇可靠的商家和品牌，好的商家對商品的進貨質(zhì)量把關(guān)較嚴，所銷售的商品質(zhì)量較有保證。

　　三要查看產(chǎn)品外包裝，為了防止膨化食品被擠壓、破碎，防止產(chǎn)品油脂氧化、酸敗，不少膨化食品包裝袋內(nèi)要充入氣體來保障膨化食品長期不變色、不變味。在購買膨化食品時，若發(fā)現(xiàn)包裝漏氣則不宜選購。