本報訊(記者胡笑紅)享譽全球的新西蘭牛奶及奶制品近日被檢測出含有低含量的有毒物質(zhì)雙氰胺，昨天，外媒披露了這一消息，新西蘭第一產(chǎn)業(yè)部官員昨天證實了該消息。作為全球最大的乳制品出口商，新西蘭恒天然昨天也發(fā)聲明表示，“恒天然產(chǎn)品不含食品安全風(fēng)險”。

　　■新西蘭官方：少量新西蘭乳品含化學(xué)殘留物

　　新西蘭第一產(chǎn)業(yè)部新聞官約瑟·維達(dá)爾昨天接受新華社記者采訪時說，僅有很少量的新西蘭乳制品可能含有少量雙氰胺化學(xué)殘留物，因為只有約5%的新西蘭牧場使用含有雙氰胺的化肥培育草場，并且每年只使用2到3次。

　　維達(dá)爾說，新西蘭并未召回或停止出售被測出含有少量雙氰胺化學(xué)殘留物的乳制品，因為食用這些乳制品不會對人體有害。新西蘭乳制品出口仍在正常進(jìn)行。新西蘭政府已經(jīng)向新西蘭駐華使館通報了這一事件，以后還會視情況向中方通報。

　　不過，維達(dá)爾說，新西蘭兩家主要化肥生產(chǎn)商已經(jīng)主動停止生產(chǎn)含有雙氰胺的化肥，此舉旨在確保包括中國在內(nèi)的新西蘭乳制品出口市場繼續(xù)對其產(chǎn)品質(zhì)量保持信心。

　　據(jù)報道稱，去年9月，全球最大的乳制品出口商，新西蘭乳制品公司恒天然在對牛奶進(jìn)行抽檢時，發(fā)現(xiàn)有少量牛奶和奶粉中含有少量雙氰胺化學(xué)殘留物。經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大約有500個新西蘭農(nóng)場使用了含有雙氰胺的化肥，用于促進(jìn)草的生長。

　　目前，國際上對食品中雙氰胺殘留物的安全含量并沒有制定統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。但媒體報道稱，大劑量的雙氰胺會對人體有害。不過，新西蘭方面認(rèn)為，含有少量雙氰胺殘留物的食品對人體無害。

　　■恒天然：不含食品安全風(fēng)險

　　昨天，恒天然也發(fā)來聲明直接引用新西蘭初級產(chǎn)業(yè)部官員的表述稱：因牧草使用雙氰胺而造成產(chǎn)品中含有微量雙氰胺殘留并不會構(gòu)成食品安全問題，也不會對人類健康和動物健康帶來任何風(fēng)險。但是，恒天然集團(tuán)表示，雖然檢出雙氰胺不存在食品安全或健康風(fēng)險，但為杜絕雙氰胺進(jìn)入新西蘭食品的可能性，恒天然贊成采取最嚴(yán)厲的預(yù)防措施，支持新西蘭兩家化肥公司(Ravensdown 和 BallanceAgri-Nutrients)主動暫停出售和在牧場使用雙氰胺化肥。

　　恒天然公共事務(wù)董事總經(jīng)理托德-穆勒說：“新西蘭監(jiān)管部門初級產(chǎn)業(yè)部已經(jīng)和我們確認(rèn)，雙氰胺殘留并不會構(gòu)成食品安全問題。目前國際上對于食品中雙氰胺殘余量尚缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，鑒于新西蘭對國際貿(mào)易的高度重視，主動停止使用雙氰胺是新西蘭方面的負(fù)責(zé)任之舉�！�

　　恒天然聲明還表示，公司將會參加由新西蘭初級產(chǎn)業(yè)部成立的一個工作組，來研討暫停使用雙氰胺對畜牧業(yè)環(huán)保方面可能帶來的影響。

　　■國內(nèi)市場

　　超7成進(jìn)口奶粉來自新西蘭

　　專家建議不必過于恐慌

　　知名乳業(yè)專家王丁棉昨天表示，我國每年進(jìn)口大包裝奶粉達(dá)到60萬噸，其中來自新西蘭的達(dá)到45萬噸，占比達(dá)75%左右。

　　王丁棉還表示，洋品牌以及國內(nèi)的雅士利、伊利、蒙牛等都使用新西蘭奶源作為原料。光明乳業(yè)幾年前就認(rèn)購了新西蘭乳企生產(chǎn)奶粉；伊利、雅士利近期也宣布斥巨資將在新西蘭建立子公司。

　　“其實對于此次事件，無論是投資者還是消費者，都不必太驚慌”，王丁棉表示，中國的奶牛是圈養(yǎng)式，而新西蘭是放牧型的，草原要殺蟲，那么這些化學(xué)劑或多或少地進(jìn)入奶牛的身體中，這是任何養(yǎng)殖環(huán)境中都可能存在的。主要還要看是否檢測出來，檢測出這樣的物質(zhì)濃度高不高；另外，因為雙氰胺并無標(biāo)準(zhǔn)，有的國家沒有這樣的檢測項目，或者檢測沒那么細(xì)致。

　　“從食品安全角度看，導(dǎo)致奶源不安全的因素有三個，病毒等微生物、化學(xué)污染以及重金屬”，王丁棉表示，此次雙氰胺為化學(xué)污染，如果是檢出量超高，則一定要徹查是哪個環(huán)節(jié)出了問題。但此次能檢測出來，應(yīng)該是件幸運的事情，從目前報道來看其含量不高，消費者沒必要特別恐慌，應(yīng)冷靜消費。