據(jù)新華社電德國(guó)官員18日誓言加強(qiáng)肉制品管理，對(duì)觸犯食品標(biāo)簽條例的企業(yè)施以更嚴(yán)厲處罰。同一天，德國(guó)零售商利德?tīng)栐诜姨m、丹麥、瑞典的超市發(fā)現(xiàn)部分牛肉制品含有馬肉。此外，瑞士雀巢公司也承認(rèn)兩款食品中有馬肉成分，令這場(chǎng)食品安全危機(jī)波及到更多國(guó)家和企業(yè)。

德欲強(qiáng)化管理

德國(guó)食品、農(nóng)業(yè)與消費(fèi)者保護(hù)部長(zhǎng)伊爾塞·艾格納與各州相關(guān)官員宣布一個(gè)包括10項(xiàng)內(nèi)容的計(jì)劃，在歐洲多國(guó)出現(xiàn)“馬肉風(fēng)波”后，試圖緩和德國(guó)恐慌情緒。

艾格納說(shuō)，德國(guó)打算強(qiáng)化肉類檢測(cè)，尋找任何沒(méi)有清楚標(biāo)注成分的肉制品。

德國(guó)同時(shí)打算，重新調(diào)整食品標(biāo)簽條例，幫助消費(fèi)者了解食品來(lái)源。

此外，法國(guó)先前把“馬肉風(fēng)波”大部分責(zé)任歸咎于法國(guó)西南部卡斯泰爾諾達(dá)里一家名為斯潘蓋羅的肉類加工企業(yè)。不過(guò)，法國(guó)農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)斯特凡納·勒福爾18日說(shuō)，調(diào)查人員發(fā)現(xiàn)這家企業(yè)其他產(chǎn)品不存在問(wèn)題后，同意恢復(fù)它的衛(wèi)生許可。斯潘蓋羅公司可以繼續(xù)生產(chǎn)肉餡、香腸和即食肉制品，但不能銷售和儲(chǔ)藏冷凍食品。

波及范圍擴(kuò)大

德國(guó)連鎖折扣超市利德?tīng)?8日說(shuō)，已經(jīng)從芬蘭、丹麥和瑞典境內(nèi)店面里下架肉制品。這家企業(yè)一名發(fā)言人證實(shí)，超市在芬蘭銷售的一種罐裝燉牛肉和另一種意式肉餃含有馬肉成分。

另外，利德?tīng)栐谌鸬滗N售的罐裝燉牛肉、配牛肉醬意面以及在丹麥銷售的同一款意面也發(fā)現(xiàn)含有馬肉成分。這是“馬肉風(fēng)波”第一次波及至芬蘭和丹麥。

此外，據(jù)當(dāng)?shù)孛襟w19日?qǐng)?bào)道，全球最大食品企業(yè)雀巢因在其牛肉制品中發(fā)現(xiàn)馬肉DNA比例高于1％，決定在意大利召回該公司生產(chǎn)的相關(guān)產(chǎn)品。

據(jù)安莎社報(bào)道，雀巢向意大利相關(guān)部門報(bào)告了檢測(cè)結(jié)果，并確認(rèn)其“食品產(chǎn)品不存在安全問(wèn)題”。此外，雀巢還在聲明中表示將用“檢測(cè)結(jié)果為100％牛肉”的產(chǎn)品替換召回的產(chǎn)品。

■事件回放

今年1月，英國(guó)部分超市牛肉制品中混入馬肉的消息曝光，此后事件不斷發(fā)酵，多個(gè)歐洲國(guó)家卷入“掛牛頭賣馬肉”的風(fēng)波之中。本月15日，歐盟委員會(huì)召開(kāi)特別會(huì)議批準(zhǔn)立即對(duì)牛肉制品進(jìn)行DNA抽樣檢測(cè)。