2019年9月，正是夏秋之交，網(wǎng)易考拉四季甄鮮的工作人員實(shí)地走訪考察了四季甄鮮云南永勝石榴基地——永勝正和農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)有限公司，深入了解了這里優(yōu)越種植環(huán)境與先進(jìn)種植技術(shù)，親身體驗(yàn)了石榴培育過(guò)程，并對(duì)石榴品質(zhì)進(jìn)行細(xì)致探尋。

坐落在群山之中的永勝

　　為什么選擇云南永勝作為四季甄鮮的石榴基地?這要從它獨(dú)特的地理環(huán)境說(shuō)起。這里群山逶迤，云水蒼茫，資源豐富，素來(lái)有“滇西北糧倉(cāng)”、“魚(yú)米之鄉(xiāng)”的美稱�？疾旖M驅(qū)車前往永勝縣的路上，就紛紛感慨起這里的空氣清新自然，讓人為之神清氣爽。

　　石榴基地一望無(wú)際，滿眼綠意和沉甸甸的果實(shí)展現(xiàn)出一派豐收氣氛。漫步果園之中，永勝正合農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)公司的董事長(zhǎng)王正合為考察組成員介紹起永勝的天時(shí)地利人和，是如何為永勝石榴帶來(lái)深深滋養(yǎng)的。

樹(shù)梢飽滿的石榴果

　　“從天時(shí)來(lái)看;永勝日照時(shí)間特別長(zhǎng)，一年有2000多小時(shí)。加上晝夜溫差大，石榴養(yǎng)的更甜;從地利來(lái)說(shuō)呢，我們這邊的土營(yíng)養(yǎng)豐富。“王正合向考察團(tuán)娓娓道來(lái)，”水質(zhì)也特別好，我們附近有金沙江，還有程海湖，水甜果實(shí)更甜。”

　　而談到最重要的人和，王正合充滿了感慨：“一個(gè)是源于果農(nóng)自身的辛勤勞動(dòng)，二個(gè)則要?dú)w功于政府部門的大力支持。” 在石榴基地里，辛勤的果農(nóng)們正在堅(jiān)持為石榴進(jìn)行挨個(gè)套袋。許阿姨一邊忙碌著，一邊向考察團(tuán)熱情地介紹。“像這樣，一只手拿袋子，一只手撐開(kāi)袋口，套入幼果。果子要放在袋體中央，懸空最好，以免摩擦壞果皮了。

套裝培養(yǎng)的石榴

　　套袋費(fèi)時(shí)費(fèi)力，為什么要這么做?王正合介紹說(shuō)，這是為了保證永勝石榴的高品質(zhì)，在培育過(guò)程中采用物理防生滅蚊。除了套袋，這里的石榴在培育過(guò)程里還堅(jiān)持自然熟，不催熟，不打蠟，方才養(yǎng)出最天然健康的純粹味道。

　　果農(nóng)們還現(xiàn)場(chǎng)傳授了挑石榴的三個(gè)經(jīng)驗(yàn)：一看石榴顏色，黃皮的一般更甜;二看石榴尾部的菊花形狀，已經(jīng)裂開(kāi)的說(shuō)明是熟透了，三是要挑棱角分明的�？疾靾F(tuán)的工作人員隨手拿起剛摘下的石榴，果然三點(diǎn)都中了。用水果刀輕輕一劃，薄皮便能被輕松剝開(kāi)。鮮紅的石榴籽粒粒飽滿緊湊，散發(fā)出誘人的酸甜氣味，咀嚼時(shí)滿口果汁，卻幾乎嚼不到惱人的籽，一個(gè)拳頭大的石榴不多時(shí)就被搶著吃完了。

皮薄肉厚的永勝石榴

永勝正和農(nóng)業(yè)公司獲得的各項(xiàng)榮譽(yù)

　　甜蜜的石榴背后也有著復(fù)雜的奮斗故事。在這里出生、長(zhǎng)大的王正合，20多年前靠著一腔熱血與夢(mèng)想走出大山，過(guò)上了有房有車的安定生活。但他并沒(méi)有就此滿足，反而決定回到順州老家?guī)ьI(lǐng)群眾發(fā)展軟籽石榴產(chǎn)業(yè)，讓家鄉(xiāng)的父老鄉(xiāng)親早日脫貧，過(guò)上富裕的生活。2017年1月他成立永勝縣正合果業(yè)專業(yè)合作社，帶動(dòng)周邊果農(nóng)600多戶。怎么才能把石榴種好，怎么才能帶領(lǐng)群眾致富，成了他的大事。種植，田間管理，修剪，打藥，施肥，請(qǐng)農(nóng)技專家講解技術(shù)，組織農(nóng)民和社員學(xué)習(xí)技術(shù)，方方方面面他都要操心。隨著規(guī)模的發(fā)展壯大，2017年10月他又注冊(cè)成立了永勝正合農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司。功夫不負(fù)有心人，永勝正和農(nóng)業(yè)公司培育的“突尼斯軟籽石榴”在2018年被中國(guó)園藝學(xué)會(huì)石榴分會(huì)授予“中國(guó)石榴王”的榮譽(yù)稱號(hào)，王正合也獲得了永勝縣人民政府授予的“最美果農(nóng)榮譽(yù)”。

　　親眼見(jiàn)證石榴的生長(zhǎng)與培育環(huán)境，讓四季甄鮮團(tuán)隊(duì)更堅(jiān)定了選擇永勝正和農(nóng)業(yè)公司作為石榴基地的信念。好山好水好人，養(yǎng)出更甜美自然的好果子。在接下來(lái)的時(shí)間里，四季甄鮮團(tuán)隊(duì)將探訪更多全國(guó)地標(biāo)認(rèn)證產(chǎn)地，為消費(fèi)者帶來(lái)更多種類的優(yōu)質(zhì)生鮮商品，將食品安全萬(wàn)里行進(jìn)行到底。