“中國酒店日用品之都”揚(yáng)州杭集鎮(zhèn)市場(chǎng)調(diào)查
中國質(zhì)量萬里行
文/黃榮東
每一個(gè)入住酒店的人，都會(huì)用到牙刷、牙膏、香皂、洗發(fā)液、沐浴露、拖鞋等俗稱“6小件”的消費(fèi)品。雖是些不可或缺但毫不起眼兒的小東西，江蘇省揚(yáng)州市杭集鎮(zhèn)卻能把握商機(jī)，經(jīng)過多年堅(jiān)持不懈的努力，做出了大名堂，現(xiàn)已成為“中國酒店日用品之都”，僅牙刷一項(xiàng)，年產(chǎn)就達(dá)到50億支，銷售額20多億元，占領(lǐng)了全國80%和全球30%的市場(chǎng)，成為“中國制造”的又一個(gè)驕傲。
在如此龐大的數(shù)量背后，由于此類產(chǎn)品關(guān)系到消費(fèi)者的健康和酒店業(yè)的利益，近年來受到越來越多人的關(guān)注。
10月的陽光依然明媚，地處蘇中的杭集鎮(zhèn)一片忙碌。
這里的物流業(yè)非常發(fā)達(dá)，24小時(shí)來往的貨車不斷——這里便是中國酒店一次性日用易耗品最主要產(chǎn)地，素有“中國牙刷之都、中國酒店用品之都”之稱的揚(yáng)州市杭集鎮(zhèn)。
其中，僅牙刷單個(gè)指標(biāo)，便占全球市場(chǎng)的30%、全國的80%。作為全國最大的牙刷生產(chǎn)基地，國內(nèi)酒店日常用品的三分之一出自這里，而杭集多家知名企業(yè)也是制定牙刷“國標(biāo)”的參與者。
然而，盡管當(dāng)?shù)亟?jīng)過多年的發(fā)展形成了牙刷產(chǎn)業(yè)集聚的效應(yīng)，其經(jīng)濟(jì)規(guī)模和效應(yīng)已經(jīng)凸顯，但在經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變上，牙刷產(chǎn)業(yè)并未徹底轉(zhuǎn)型升級(jí)，體現(xiàn)出傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)在現(xiàn)行經(jīng)濟(jì)條件下發(fā)展的尷尬。
同時(shí)，以牙刷為代表的酒店一次性用品，在為消費(fèi)者提供方便快捷衛(wèi)生的同時(shí)，其質(zhì)量參差不齊也是不能回避的事實(shí)。
維權(quán)之繁：產(chǎn)品太小 得不償失
“還沒用完就搞得滿嘴是牙刷的塑料毛，簡(jiǎn)直無法忍受。”談起酒店一次性用品，9月16日，剛從外地出差回來的李小姐滿腹怨氣地告訴筆者。
而用過劣質(zhì)的洗發(fā)液之后頭發(fā)癢癢了好多天，牙膏則是硬的，擠不出來。“如果不是自己忘記帶，我是肯定不愿意用的。”
筆者近日從江蘇省消費(fèi)者協(xié)會(huì)了解到，近年來，許多賓館酒店因其一次性洗漱用品質(zhì)量低劣引來消費(fèi)者的投訴增多，但由于這些一次性產(chǎn)品本身價(jià)值不高，同時(shí)若投訴則要面對(duì)復(fù)雜的程序，許多消費(fèi)者都忍氣吞聲，牢騷一番后聽之任之。
隨著時(shí)間的推移，隱身于賓館酒店內(nèi)的一次性用品問題越來越多。
筆者發(fā)現(xiàn)，一次性用品往往有著精美的包裝盒，但只印有某某酒店標(biāo)識(shí)，沒有具體產(chǎn)地，肥皂、護(hù)膚露一樣也是“不識(shí)廬山真面”。
從筆者在江蘇境內(nèi)的采訪情況看，大多酒店的一次性用品，多為酒店本身從揚(yáng)州杭集訂做購買的。
“不僅一次性的鞋子是三無產(chǎn)品，連客房里的洗漱用品也是三無產(chǎn)品。”談起久久連鎖酒店的一次性用品，常州某燈具企業(yè)的陳先生也是滿腹怨氣，他告訴筆者，住的房間都還可以，就是一次性洗發(fā)液和牙刷等用品不怎么樣。
筆者在采訪中了解到，現(xiàn)在越來越多的高檔酒店開始逐步規(guī)范，但大部分中小酒店賓館使用的產(chǎn)品在包裝上只有酒店名稱，體現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量的標(biāo)志等含糊不清。與其他日用產(chǎn)品相比，由于隱身在眾多賓館酒店里，對(duì)這類三無產(chǎn)品專項(xiàng)檢查較少。因此，賓館內(nèi)的一次性洗漱用品幾乎成了被遺忘的角落。
筆者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，多數(shù)消費(fèi)者對(duì)酒店房間內(nèi)擺放的一次性洗漱用品不滿意，但問及是否愿意到有關(guān)部門投訴時(shí)，只有少數(shù)人表示如果有時(shí)間的話，愿意去投訴。當(dāng)?shù)弥对V程序復(fù)雜又要花很多時(shí)間時(shí)，大都搖頭表示“得不償失”、“很劃不來”。
也許因?yàn)橐淮涡韵词闷返膬r(jià)值較少，筆者從消費(fèi)者協(xié)會(huì)和質(zhì)監(jiān)部門都很難查找到相關(guān)的投訴記錄。
對(duì)此，一位市民一言以蔽之：“為了幾塊錢的權(quán)益反復(fù)跑不值得，即使索賠成功又能怎樣？”一位曾有過投訴經(jīng)歷的消費(fèi)者陳先生告訴筆者，投訴這些酒店用品，不僅要有相關(guān)的入住證明和實(shí)物舉證，而且投訴部門受理后，還要送相關(guān)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)產(chǎn)品質(zhì)量，然后有關(guān)部門才出面協(xié)調(diào)。如果出差在外，誰耗得起時(shí)間？這位消費(fèi)者還稱，當(dāng)時(shí)曾一時(shí)氣憤找到投訴部門，當(dāng)?shù)弥绦蛉绱藦?fù)雜，便打消了投訴索賠的想法，最后不了了之。
南京市工商局12315投訴舉報(bào)中心副主任卞元清在接受筆者采訪時(shí)表示，目前這樣的投訴還比較少，一方面消費(fèi)者意識(shí)中都是向旅游主管部門投訴反映，或者忍氣吞聲不了了之。
卞同時(shí)表示，一次性洗漱用品大多直接與人體接觸，如果衛(wèi)生指標(biāo)達(dá)不到要求，很可能導(dǎo)致疾病的發(fā)生和傳播。
另外，長(zhǎng)時(shí)間使用這類一次性消費(fèi)品，還可能引發(fā)一些短期發(fā)覺不了的慢性疾病。因此，只要涉及到產(chǎn)品質(zhì)量問題，消費(fèi)者都可以進(jìn)行投訴，一經(jīng)查實(shí)為假冒劣質(zhì)產(chǎn)品，將依照有關(guān)法律法規(guī)予以查處。
生存之道：銷量為王
揚(yáng)州市邗江區(qū)杭集鎮(zhèn)是中國的牙刷之都，這座位于揚(yáng)州城東邊緊鄰揚(yáng)州廣陵產(chǎn)業(yè)園的小鎮(zhèn)，曙光路橫貫?zāi)媳�，路兩邊店鋪林立，多�?shù)做酒店用品生意。
資料顯示，杭集鎮(zhèn)經(jīng)銷賓館旅游用品的店鋪有800多家，是我國賓館旅游用品主要產(chǎn)地之一。這里銷售的商品除了當(dāng)?shù)氐钠放仆�，國�?nèi)的一些知名品牌也是應(yīng)有盡有，并且還擁有全國最大的酒店用品直銷平臺(tái)——錦都揚(yáng)州國際酒店用品市場(chǎng)。
不過筆者在該市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，銷售“三無”洗漱用品現(xiàn)象非常普遍。一些老板聲稱，因?yàn)閮r(jià)格便宜，品種又多，每天都有來自全國各地的采購商從這里發(fā)運(yùn)貨物。
“想要什么樣的酒店用品，我這邊應(yīng)有盡有，什么樣價(jià)格的都有,都是國標(biāo)貨。”市場(chǎng)里的一個(gè)商販老板對(duì)筆者表示，酒店用品全套長(zhǎng)期采購可以出到底價(jià)。
該老板介紹，其經(jīng)銷的牙刷有10多種，0.1〜0.3元/把，而肥皂是按照重量計(jì)算，每克約1分錢。
由于單價(jià)相當(dāng)便宜，因此商販主要靠數(shù)量，“比如牙刷，一般都要5000把以上才接單訂貨。”
筆者隨手拿起一支白色塑料牙刷稍用力一試，牙刷上的塑料毛已掉下幾根，老板見狀解釋，這些都是一次性用品，客人最多早晚用一次，用完就扔掉，質(zhì)量太好就有點(diǎn)太浪費(fèi)了。
“有專門的廠家生產(chǎn)，由于批量大，才會(huì)如此便宜，主要銷到一些小型招待所。”老板表示。
而沐浴露、洗發(fā)液等，正貨和次貨的區(qū)別主要在于價(jià)格，正貨貴一點(diǎn)，大概一噸貨要貴至少1000多元，裝成袋大概八九分錢左右，但訂購量要在5000袋以上。
當(dāng)筆者問及是否屬于三無產(chǎn)品時(shí)，老板笑而不答。
業(yè)內(nèi)人士表示，既然以數(shù)量作為盈利的模式，其質(zhì)量必然無保證。
事實(shí)上，一次性洗漱用品是一個(gè)規(guī)模龐大并且產(chǎn)業(yè)鏈延伸極廣的產(chǎn)業(yè)，由于行業(yè)不太規(guī)范，競(jìng)爭(zhēng)也相當(dāng)激烈。目前國家對(duì)酒店內(nèi)配置的洗漱用品類產(chǎn)品沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)要求，均由酒店自己選購配備。
在這個(gè)過程中，外資酒店多采取招標(biāo)方式，在質(zhì)量上把關(guān)較嚴(yán)，配置用品相對(duì)較好；而中小型酒店，為了降低成本，往往根據(jù)自身實(shí)際情況，采購和訂制一些價(jià)格低廉的一次性洗漱用品。
筆者發(fā)現(xiàn)，同等星級(jí)酒店中的一套客房用具，價(jià)格相差能高達(dá)10倍左右。
在酒店用品供應(yīng)企業(yè)中，除小部分企業(yè)規(guī)模較大外，大部分公司沒有自己的生產(chǎn)車間，根據(jù)采購商要求，從不同生產(chǎn)廠家購貨，而且大部分來自家庭作坊和地下工廠。而每年各類的酒店用品展會(huì)也為“劣質(zhì)6小件”進(jìn)入酒店提供了捷徑。
業(yè)界觀察者表示，隨著賓館酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，各家賓館酒店紛紛把房?jī)r(jià)壓低吸引顧客入住，為了節(jié)約開支，就只有把服務(wù)配置檔次下降。
位于揚(yáng)州市廣陵區(qū)政府附近的石塔賓館一位經(jīng)理告訴筆者：“一次性洗漱用品雖然是小件，但作為易耗品，對(duì)整個(gè)酒店來說，則是一個(gè)不可忽視的數(shù)目。酒店房間越多，這種開支和消耗也就越突出。因此，對(duì)于中小型酒店來說，在這些一次性的配置方面就是能省則省，想方設(shè)法降低成本，甚至購買三無產(chǎn)品。”
令人擔(dān)憂的是，這些無批準(zhǔn)文號(hào)、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無生產(chǎn)廠家名稱的產(chǎn)品，嚴(yán)重違反了化妝品衛(wèi)生管理有關(guān)規(guī)定。
以洗發(fā)液和沐浴露來說，是最易偷工減料、摻雜使假的產(chǎn)品，有的洗發(fā)液實(shí)際上就是小販用水、香精和化工原料勾兌，買回來后再灌裝到不同的小瓶里，有的則將上一位入住客人剩余的洗發(fā)液和沐浴露回收重新灌裝。
衛(wèi)生專家對(duì)筆者表示，一次性洗漱用品不僅感官和理化指標(biāo)達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，即使最基本的細(xì)菌含量等衛(wèi)生指標(biāo)也很難達(dá)到，很可能導(dǎo)致疾病的發(fā)生和傳播。而長(zhǎng)時(shí)間使用這類消費(fèi)品，還可能引發(fā)一些慢性疾病。
揚(yáng)州蘇北人民醫(yī)院一位醫(yī)師表示，使用劣質(zhì)、假冒的沐浴露、洗發(fā)水等由于有效物含量和總活性物含量過低，不僅不能起到很好的清潔效果，這類用品嚴(yán)重超標(biāo)的pH值還是造成皮膚過敏、發(fā)質(zhì)受損的重要原因。
治理之憂：各方都有顧慮
南京市消費(fèi)者協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)錢立根對(duì)筆者表示，盡管這些一次性用品既對(duì)酒店成本支出有一定的影響，又造成浪費(fèi)，還對(duì)環(huán)境造成一定的污染，但酒店想要對(duì)它說“再見”還很難，其存在仍然有著基礎(chǔ)。
一是國人的習(xí)慣問題，一般出門在外，能使用酒店、賓館提供的一次性用品都已經(jīng)完全習(xí)慣了，而一旦取消該服務(wù)，則住宿費(fèi)理應(yīng)下調(diào)。
“很多飯店擔(dān)心，取消一次性用品服務(wù)，可能會(huì)對(duì)入住率帶來影響。”錢立根說。
而來自酒店方面的聲音也表明，盡管一次性用品“不環(huán)保”的概念已深入人心，但由于擔(dān)心引發(fā)顧客不滿，酒店業(yè)尚不敢貿(mào)然取消一次性用品服務(wù)，最多也是在逐步地取消一些不經(jīng)常用到的物品，但像牙膏、牙刷、沐浴用品等每天都要用到的是不會(huì)取消的。
據(jù)了解，消費(fèi)者大多都表示，并不會(huì)因?yàn)榫频瓴惶峁┮淮涡杂闷范还忸�，這類似“限塑令”出臺(tái)后消費(fèi)者自己拿袋子去購物的現(xiàn)象。
轉(zhuǎn)變觀念，仍需要一個(gè)過程的積累。
無可否認(rèn)，賓館酒店提供的一次性日用品為旅客帶來方便的同時(shí)，驚人浪費(fèi)已經(jīng)成為有目共睹的事實(shí)。
其中，牙膏、香皂是酒店里浪費(fèi)最嚴(yán)重的一次性物品，尤其是一次性香皂，一塊大約25克，客人入住一天一般只使用四分之一左右，剩下的就連同包裝一起扔掉了，第二天再換新的，牙膏、沐浴露等也是如此。
據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計(jì)，賓館酒店都提供一次性用品，一年要耗掉資金數(shù)十億元。每天早上，許多賓館酒店清理出來的“6小件”堆積如山。
這不僅造成嚴(yán)重的資源浪費(fèi)，而且對(duì)其焚燒或者填埋都會(huì)造成新的污染源，加重了環(huán)境污染治理的壓力，對(duì)資源的充分利用和環(huán)境保護(hù)有很大的負(fù)面影響。所以，降低一次性用品的更換頻率、減少一次性用品的提供種類、朝著環(huán)保的方向去努力……已經(jīng)成為業(yè)界的共識(shí)。
中國酒店協(xié)會(huì)綠色酒店辦公室一位丁姓工作人員也指出：關(guān)鍵是引導(dǎo)消費(fèi)者，讓消費(fèi)者提高認(rèn)識(shí)、轉(zhuǎn)變觀念。
一方面，消費(fèi)者要提高環(huán)保意識(shí)，少使用一次性用品；另一方面，酒店需將服務(wù)品質(zhì)與是否提供一次性用品分開，不提供一次性用品并不等于服務(wù)不好。
眼下已有不少酒店開始對(duì)一次性用品服務(wù)進(jìn)行改革，比如，提供大瓶洗手液、沐浴液、洗發(fā)液給客人使用，通過提供免費(fèi)早餐、饋贈(zèng)節(jié)能環(huán)保紀(jì)念品或給予房?jī)r(jià)折扣優(yōu)惠等方式鼓勵(lì)消費(fèi)者不使用一次性用品；在客房里為客人準(zhǔn)備了“環(huán)�？�”，客人可以自主選擇是否每天需要清洗床單，更換可以繼續(xù)使用的一次性用品，以減少資源和一次性用品的浪費(fèi)等。
但市場(chǎng)的存在，使得一次性用品服務(wù)還難以徹底消失，需要一個(gè)循序漸進(jìn)的過程來改變。
除了消費(fèi)者本身，很多酒店存在著“大而全，小而全”的毛病，“雖然一次性洗漱用品每件單價(jià)并不高，但對(duì)整個(gè)酒店來說，數(shù)目不可忽視”，揚(yáng)州一家三星級(jí)酒店的經(jīng)理告訴筆者。
“一般酒店客房都會(huì)配備兩套一次性洗漱用品，因此酒店客房數(shù)越多，一次性用品開支就越大。”
因此，很多酒店在生意不景氣的時(shí)候，除了控制人力成本以外，就是在這方面下功夫，想方設(shè)法降低經(jīng)營(yíng)的成本。
轉(zhuǎn)型之路：精細(xì)優(yōu)質(zhì)已成必然
目前，杭集年產(chǎn)牙刷逾50億支，年銷售20多億元，在國內(nèi)市場(chǎng)擁有80%的占有率，國際市場(chǎng)“三分天下有其一”。已有2家世界500強(qiáng)企業(yè)、4家上市公司在此投資興業(yè)，并有高露潔、三笑、五愛等多家國內(nèi)知名牙刷企業(yè)匯聚于此。
依托“牙刷之鄉(xiāng)”的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，杭集鎮(zhèn)酒店用品生產(chǎn)總值每年在10多億元左右，有1100多家生產(chǎn)企業(yè)，已形成了一個(gè)分工很細(xì)的產(chǎn)、供、銷一條龍的產(chǎn)業(yè)群，成了全國最大的旅游用品集散地。
此外，國家牙刷分標(biāo)委和國家洗漱用品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心也在杭集落戶。
杭集鎮(zhèn)鎮(zhèn)政府負(fù)責(zé)宣傳的陳科長(zhǎng)告訴筆者，長(zhǎng)期以來，杭集鎮(zhèn)牙刷、牙膏、香皂、洗發(fā)液、沐浴露等洗漱用品一直是杭集經(jīng)濟(jì)的主體，支撐起杭集鎮(zhèn)GDP的半壁江山，在國內(nèi)市場(chǎng)享有盛譽(yù)，已經(jīng)形成了酒店用品產(chǎn)業(yè)集群，中國酒店用品之“都”不僅僅說明了產(chǎn)業(yè)的強(qiáng)大，而且一個(gè)“都”字也體現(xiàn)出了總量的巨大。
其主要問題在于，許多企業(yè)的產(chǎn)品檔次低，容易損壞，不能適應(yīng)國家綠色、環(huán)保的要求；其次，部分產(chǎn)品存在不能讓顧客安全使用的問題。
這已成為杭集企業(yè)不可回避的發(fā)展瓶頸。
目前杭集的思路是，要把產(chǎn)業(yè)做得更加精細(xì)，加快讓“酒店用品之都”向“質(zhì)量之都”轉(zhuǎn)變，從過去的低價(jià)低質(zhì)易耗品向高價(jià)高質(zhì)，向優(yōu)質(zhì)洗漱用品基地轉(zhuǎn)變。爭(zhēng)取到國家優(yōu)質(zhì)洗漱用品基地，杭集就真正做到了“己正而服人”。
事實(shí)上杭集已經(jīng)在積極面對(duì)和改造。目前著名的牙膏生產(chǎn)企業(yè)廣西“兩面針”，已在杭集投資1.2億元，建造專業(yè)生產(chǎn)中高檔酒店用品的基地，從而帶動(dòng)整個(gè)酒店用品檔次的提升。
少數(shù)不具備生產(chǎn)檢測(cè)條件的小作坊生產(chǎn)的劣質(zhì)產(chǎn)品擠占市場(chǎng)，一定程度上損壞了洗漱用品的市場(chǎng)信譽(yù)，當(dāng)?shù)卣硎緯?huì)密切關(guān)注。
“將對(duì)洗漱用品企業(yè)從生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)工藝、質(zhì)量要求等方面提出嚴(yán)格要求，對(duì)相關(guān)人員進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)。”
政府表示，為了讓杭集洗漱用品企業(yè)良性發(fā)展，對(duì)無證生產(chǎn)、非法灌裝的小作坊，經(jīng)過整改仍舊不能達(dá)到要求的，堅(jiān)決取締，決不讓質(zhì)量低劣的“李鬼”混跡市場(chǎng)，影響杭集洗漱用品這塊金字招牌。
陳科長(zhǎng)認(rèn)為，目前國內(nèi)許多城市拒絕使用一次性酒店用品，實(shí)際上是展示了一種環(huán)保節(jié)能的姿態(tài)。
“我們會(huì)積極配合綠色酒店行動(dòng)，積極進(jìn)行產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，其實(shí)這種轉(zhuǎn)型幾年前就已經(jīng)悄然進(jìn)行了。”
無所不能的小作坊
在一個(gè)小作坊，筆者聽一位老板介紹，所謂的“通貨”是低檔產(chǎn)品，一般價(jià)格在2800元一噸以下的洗發(fā)液和沐浴液；而“正貨”洗發(fā)液、沐浴液一般要4000元左右一噸才能達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)。
筆者：你們這個(gè)貨是往大賓館賣還是往小賓館賣？
老板：大賓館小賓館都有。
筆者：也給星級(jí)賓館生產(chǎn)嗎？都送哪里��？
老板：都有，只要需要都生產(chǎn)。有正貨次貨，一分錢一分貨，次的肯定有點(diǎn)兒?jiǎn)栴}。但不影響使用，頂多洗了后有點(diǎn)兒“不舒服”。黑龍江、內(nèi)蒙古等偏遠(yuǎn)地區(qū)幾乎都用我們的貨。我們廠一天生產(chǎn)的洗發(fā)液和沐浴液在十噸以上。每天都有幾輛車往外送貨。你看到那邊的幾個(gè)桶沒有？那都是“通貨”。是準(zhǔn)備發(fā)送到周邊城市的。
說著，老板的手指向了筆者進(jìn)門所見的位于店鋪門左側(cè)的幾個(gè)桶。
筆者：你們一天生產(chǎn)多少噸？
老板：大概也就三四噸吧！
筆者：不達(dá)標(biāo)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督部門不查嗎？
老板：你傻��！他來抽檢我們就生產(chǎn)合格的，給合格的。差的不給他。差的都是給別人定產(chǎn)的。都是在我們當(dāng)?shù)爻闄z的。我們能不合格嗎？但我們的通貨我要聲明一下，它的達(dá)標(biāo)情況就是活性物不合格，通貨不達(dá)標(biāo)，我們不包檢測(cè)。我們事先就和你說好這個(gè)問題。
筆者聲稱要趕回?fù)P州城有點(diǎn)事。老板遞給筆者一張名片讓需要貨及時(shí)聯(lián)系，并將筆者送至站臺(tái)。
在杭集鎮(zhèn)的杭府街街口，筆者看到臨街豎著揚(yáng)州市某旅游用品廠的牌子，由于年久的原因，豎著的木牌上的廠名模糊了。筆者走進(jìn)一小巷內(nèi)，稱想找老板訂做一批酒店用品。正在吃飯的其中一名員工讓筆者稍等，他去喊老板。不一會(huì)兒一位年近五十的中年男人來到了筆者面前，一番打量之后，談話開始。
老板：你是來訂貨的？哪里來的？要多少貨？要全品還是單項(xiàng)��？
筆者：要牙刷套裝。如果“6小件”價(jià)格合適，就在這訂貨。
老板：你要什么樣的牙刷套裝？什么價(jià)位的我們都可以做。
筆者：都有什么樣的�。恳械鹊呢�。
老板：可以的！那牙刷頭就給你磨尖絲的！你要中華、兩面針等是要真貨還是要便宜點(diǎn)（假）的，便宜點(diǎn)（假）的七分錢，（假的）中華、兩面針、黑妹的都七分。
老板：正常七八分錢的兩面針、中華牙膏都是假的。真的也有，但價(jià)格明顯高許多。
老板告訴筆者，他們銷售的七八分錢的中華、兩面針旅游牙膏大部分都是當(dāng)?shù)氐膹S家生產(chǎn)的次貨。當(dāng)?shù)赜兄鴥擅驷樥?guī)的分裝公司，兩面針和中華都有正貨，但真貨價(jià)格貴多了！一般不推薦的。
筆者：兩面針、黑妹有沒有？
老板：兩面針的目前沒有。廠家最近打擊得緊。有黑妹和玉妹的。
筆者：你這個(gè)（假的牙膏）多少錢？
老板：最低六分錢。
筆者：真的呢？
老板：一毛多，近兩毛。
老板說，這些假冒的各種品牌的旅游牙膏和正規(guī)廠家生產(chǎn)的十分相似，消費(fèi)者很難分辨。
筆者：到了賓館之后客人用，能不能看出來？
老板：看不出來！幾乎沒有區(qū)別。有區(qū)別不麻煩了嗎？只有我們進(jìn)貨的人知道。
緊鄰著和老板談話地不遠(yuǎn)處有著機(jī)器的轟鳴聲。
老板：這是我自己做的小作坊。生產(chǎn)外包裝的。
筆者：小作坊？！都有相關(guān)營(yíng)業(yè)執(zhí)照嗎？
老板：其實(shí)也不是什么小作坊。這里除了一些知名的大企業(yè)，都是我們這樣的家庭式作坊！營(yíng)業(yè)執(zhí)照不都全有，怎么可能都有營(yíng)業(yè)執(zhí)照��？相互借用唄！
這間不到十平米的簡(jiǎn)陋的小屋就是生產(chǎn)所謂酒店用品外包裝環(huán)保紙的車間。車間里共有三臺(tái)機(jī)器在不停地生產(chǎn)，每臺(tái)機(jī)器兩人操作。老板告訴筆者，這么兩三臺(tái)機(jī)器月生產(chǎn)幾十萬件外包裝的量呢！
筆者隨手拿起半成品的外包裝，只見上面印有“三水大酒店”的字樣，背面是要注意環(huán)保的標(biāo)識(shí)。卻不見酒店的地址電話等。
筆者：這些外包裝怎么沒有酒店的地址、電話啊？
老板：我們這樣的外包裝都是根據(jù)客戶的要求來樣訂做的。有的客戶需要，有的不需要。
筆者：我想要些便宜貨，怎么走渠道？
老板：便宜貨（假貨）我這也有，但要提前十幾天預(yù)訂的。我們這里反而是便宜貨緊銷呢！
筆者：你這些主要往哪銷售？
老板：我們除了有固定的老主顧以外還有杭集的一些門市部，另外我們杭集一批在外面跑賓館業(yè)務(wù)的也都到我們這里拿貨。全國各地基本都有我們的貨！目前主要是中小賓館、旅館。
筆者問及：你們不怕工商、質(zhì)監(jiān)的檢查嗎？
老板笑道：在這地方混的，誰不打點(diǎn)��！誰又沒有門路啊！他們是來檢查��？走走形式而已。都心知肚明的。我們也“積極配合”他們的工作的！一般不犯沖。犯沖的都是傻子。我們即使有什么被不小心“套”住了，都會(huì)誠懇地認(rèn)錯(cuò)，說說好話也就沒事了，有時(shí)也要會(huì)隨機(jī)應(yīng)變地知道如何“打點(diǎn)”。
筆者向老板要了一張名片，稱如需要會(huì)提前電話聯(lián)系。
出了該廠，在斜對(duì)面臨街的一民房大廳內(nèi)，停放著一臺(tái)機(jī)器�？赡苁俏顼垥r(shí)間，員工門都去吃飯了。只見機(jī)器上放著沒有成形的塑料及牙刷柄的半成品。成品牙刷柄和牙刷頭所用的尼龍絲都堆在一大污水盆內(nèi)。
集約化發(fā)展到來
杭集生產(chǎn)牙刷有170多年的歷史，早在清道光年間，江都縣永鎮(zhèn)鄉(xiāng)車壩（今杭集鎮(zhèn)杭中村）有個(gè)叫劉萬興的人，他與徒弟嚴(yán)兆霞參照舊時(shí)女子梳頭的木柄頭梳制造了一樣新式玩意兒。
這種用牛骨做柄，穿植白馬尾毛（或白豬鬃）的潔牙工具，成為揚(yáng)州界內(nèi)有據(jù)可考的牙刷鼻祖。現(xiàn)在鎮(zhèn)里的中國首家牙刷博物館有他們的故事。
170多年后，這把牙刷成了杭集人致富的“金鑰匙”，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)和政府的雙重作用下，已然成為一個(gè)成熟支柱產(chǎn)業(yè)，并衍生出了另外兩大支柱產(chǎn)業(yè)——旅游用品和包裝材料。
眼下，占地200多畝的“中國牙刷城”是杭集的一面大旗，成為產(chǎn)業(yè)極盛的標(biāo)志性建筑。但隨著產(chǎn)業(yè)鏈而成長(zhǎng)的，卻是諸多的小作坊。
走進(jìn)“中國牙刷城”，筆者感受最多的是冷清，始終無法與腦中的繁華、熱鬧銜接起來。
走進(jìn)其中的一排門面房，幾十間中多數(shù)已關(guān)閉。開業(yè)的不僅是門面還有加工廠，甚至當(dāng)筆者走進(jìn)時(shí)，一位中年男士正在一小型機(jī)器旁專心地加工牙刷未注意外人的到來。
男士表示，家里幾輩人都是加工牙刷的，雖然說收入沒有在外面跑銷售的高，但平均一天加工1萬多支牙刷，一個(gè)月收入也有幾千元，還可以照顧家里。
自從有了工業(yè)園區(qū)和錦都揚(yáng)州國際酒店用品市場(chǎng)后，大部分商戶因?yàn)榘l(fā)展需要都搬走了，家仍在此，晚上回來，剩下的都是經(jīng)濟(jì)能力薄弱一點(diǎn)的小作坊。
與其聊天，他談到牙刷價(jià)格的高低、產(chǎn)品的好孬，主要在于牙刷頭的用材及牙刷柄的用材，可從幾分到幾元甚至十幾元的不等。
牙刷頭處連接牙刷絲及牙刷柄的材料也很有講究：好的是銅絲，孬的是鐵絲。
而酒店的一次性用品，其配套組合也有門道。
牙刷城專門從事銷售的許女士告訴筆者，酒店用品怎么配貨，走什么貨，價(jià)格可相差十倍以上，比如，牙刷、牙膏、拖鞋、袋泡茶等種類繁多，好孬不等。
就以酒店用的袋泡茶和拖鞋來說，袋泡茶有幾分一袋的有幾角甚至一元以上一袋的，用料的區(qū)別主要是茶葉末、次等碎茶葉、整茶葉等。拖鞋也是，有好的紡布做的，鞋底是加厚的，也有垃圾布漂白后制的。
“客戶怎么需要，我們就可以怎樣配貨”，這是產(chǎn)業(yè)成熟的標(biāo)志。
在全國酒店用品之都，當(dāng)?shù)丶壹覒魬魩缀醵际亲鲋嗤漠a(chǎn)業(yè)，這就帶來了產(chǎn)業(yè)的分散。但是我們相信，隨著市場(chǎng)的進(jìn)一步規(guī)范，當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)整合及向高端發(fā)展的思路，一定會(huì)成為現(xiàn)實(shí)。
#p#副標(biāo)題#e#
產(chǎn)業(yè)群集約化就是低碳經(jīng)濟(jì)
——專訪財(cái)政部財(cái)政科學(xué)研究所副所長(zhǎng)劉尚希
文/黃榮東
我國加工生產(chǎn)型企業(yè)如何走向產(chǎn)業(yè)集約化的經(jīng)營(yíng)之路？就此筆者專訪了財(cái)政部財(cái)政科學(xué)研究所副所長(zhǎng)劉尚希。他認(rèn)為，加工生產(chǎn)型企業(yè)走向產(chǎn)業(yè)集約化轉(zhuǎn)型，其實(shí)說到底，就是目前國家正在提倡的“低碳經(jīng)濟(jì)”。
他說，作為發(fā)展中國家，中國要實(shí)現(xiàn)低碳經(jīng)濟(jì)下的綠色增長(zhǎng)，仍面臨著諸多困難，而最直接的戰(zhàn)略就是要依據(jù)低碳經(jīng)濟(jì)的要求，推動(dòng)和實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型。
中國的產(chǎn)業(yè)發(fā)展應(yīng)該如何轉(zhuǎn)型？如何在轉(zhuǎn)型過程中實(shí)現(xiàn)發(fā)展與“低碳”的統(tǒng)一呢？
產(chǎn)業(yè)群發(fā)展是低碳經(jīng)濟(jì)的亮點(diǎn)
劉尚希說，一個(gè)區(qū)域內(nèi)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展，共同利用當(dāng)?shù)刭Y源，如物流、生產(chǎn)基地服務(wù)設(shè)施和服務(wù)企業(yè)等這些有機(jī)的組合，就形成了產(chǎn)業(yè)群。這樣一來，其整體綜合實(shí)力就可以和大企業(yè)進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)。因此，產(chǎn)業(yè)群的發(fā)展是低碳經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一個(gè)亮點(diǎn)。
產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有各種類型，有傳統(tǒng)企業(yè)帶動(dòng)而形成的產(chǎn)業(yè)群；還有市場(chǎng)推動(dòng)型即通過市場(chǎng)發(fā)展如義烏小商品市場(chǎng)那樣形成的產(chǎn)業(yè)群。國內(nèi)許多地方都形成了類似的產(chǎn)業(yè)群。大批中小企業(yè)借助產(chǎn)業(yè)群的發(fā)展，形成了綜合競(jìng)爭(zhēng)能力，推動(dòng)了當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展，同時(shí)又出現(xiàn)了一批名牌產(chǎn)品。
許多地方政府都制定了本地的產(chǎn)業(yè)群發(fā)展規(guī)劃，并通過政府提供社會(huì)服務(wù)、中介組織和行業(yè)協(xié)會(huì)的疏導(dǎo)，建立了相互間聯(lián)系的紐帶，推動(dòng)了產(chǎn)業(yè)群的發(fā)展。
他說，產(chǎn)業(yè)群的發(fā)展還要和品牌建設(shè)、城市化建設(shè)有機(jī)組合。通過產(chǎn)業(yè)群競(jìng)爭(zhēng)力的提高，營(yíng)造出本地區(qū)的品牌。而名牌效應(yīng)出現(xiàn)，又能推動(dòng)城市的品牌，提高城市的品位。然而目前在一些產(chǎn)業(yè)群中，一些中小企業(yè)的技術(shù)含量比較低，仍然是低成本、低價(jià)格的產(chǎn)業(yè)集群。因此，要通過科技創(chuàng)新，使低成本、低價(jià)格的集群，向高科技集群轉(zhuǎn)換。
改變消費(fèi)方式：建議拒絕一次性酒店用品
劉尚希介紹說，調(diào)查和分析顯示，我國踐行低碳消費(fèi)生活方式尚存在以下幾個(gè)方面的障礙：
一是政府的示范作用有待加強(qiáng)。目前我國政府機(jī)關(guān)在節(jié)約資源能源方面做得還不夠，一些領(lǐng)導(dǎo)干部和公務(wù)人員節(jié)約意識(shí)較為淡薄，其資源的過量消費(fèi)問題就更加突出。
二是我國居民的認(rèn)識(shí)誤區(qū)有待消除。一些居民認(rèn)為節(jié)約消費(fèi)降低了消費(fèi)水平和消費(fèi)質(zhì)量，有些居民認(rèn)為消費(fèi)中的節(jié)約限制了生產(chǎn)的發(fā)展，還有些居民認(rèn)為消費(fèi)節(jié)約與否只是個(gè)人偏好問題。這些誤區(qū)都有待逐步消除。
三是低碳消費(fèi)品的不足制約低碳消費(fèi)的踐行。節(jié)能產(chǎn)品是低碳消費(fèi)品的主體。目前我國節(jié)能產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展還處在初級(jí)階段，提供的產(chǎn)品和質(zhì)量都存在明顯不足。
他說，要引導(dǎo)居民逐步形成低碳消費(fèi)的習(xí)慣，減少日常“便利消費(fèi)”，尤其是要減少一次性用品的消費(fèi)。對(duì)于一次性酒店用品我們要拒絕，強(qiáng)調(diào)“低碳出行”。將酒店生活垃圾對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響降到最低。同時(shí)，要淡化“面子消費(fèi)”意識(shí)。根據(jù)建設(shè)節(jié)約型社會(huì)的要求，建立完善相關(guān)制度，對(duì)面子工程、面子應(yīng)酬等進(jìn)行約束和限制。還要逐步戒除“奢侈消費(fèi)”的偏好。如出行方面盡量少用私家車，自備洗浴衛(wèi)生用品，飲食方面多食用低碳食品等等。
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什么是低碳經(jīng)濟(jì)？
低碳經(jīng)濟(jì)是指以低能耗、低污染、低排放為基礎(chǔ)的經(jīng)濟(jì)模式，其核心是能源技術(shù)和減排技術(shù)的創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、制度創(chuàng)新以及人類生存發(fā)展觀念的根本性轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)低碳經(jīng)濟(jì)模式與低碳生活方式，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展。
發(fā)展低碳經(jīng)濟(jì)意味著人類的產(chǎn)業(yè)發(fā)展正從信息經(jīng)濟(jì)時(shí)代轉(zhuǎn)向能源經(jīng)濟(jì)時(shí)代，企業(yè)的生產(chǎn)與服務(wù)從關(guān)注勞動(dòng)、技術(shù)要素投入下的勞動(dòng)生產(chǎn)率，回歸到關(guān)注自然資源投入下的資源生產(chǎn)率。
#p#副標(biāo)題#e#
拒絕“6小件”不是個(gè)好辦法
文/蘭進(jìn)
中國人出差，大多數(shù)不習(xí)慣自帶洗漱用品，并認(rèn)為酒店提供這些服務(wù)是本分。
酒店內(nèi)“6小件”日用品給旅客出行帶來便捷，但也產(chǎn)生了一定量的生活垃圾，現(xiàn)在人們將其歸結(jié)為“非低碳行為”。因此，近幾年來，已經(jīng)有某些地方嘗試禁止使用“6小件”，但這種犧牲酒店服務(wù)品質(zhì)，降低旅客出行舒適度的做法，卻往往因酒店和旅客的反對(duì)，最終都半途而廢。
如果對(duì)“6小件”簡(jiǎn)單采取“一刀切”，旅客只有自己攜帶洗漱用具，或者酒店有償銷售洗漱用具給旅客。我認(rèn)為這兩個(gè)方案都不能從根本上解決問題。
鼓勵(lì)旅客自己攜帶洗漱用品出門可行嗎？
首先，能住酒店的人也常常會(huì)乘坐飛機(jī)。根據(jù)民航的相關(guān)法規(guī)，禁止攜帶液體乘坐飛機(jī)。即使可以托運(yùn)，但大家回想一下，出門帶著洗漱用品，用完以后將這些濕漉漉的毛巾、牙刷、肥皂、洗發(fā)水等放在一個(gè)密封的洗漱包里再裝進(jìn)密封的旅行箱，麻煩是小事，交叉感染造成細(xì)菌滋生影響身體健康是大事。尤其是牙刷，科學(xué)的使用方法應(yīng)該是使用后必須將牙刷放置在通風(fēng)干燥的環(huán)境。夏天出行時(shí)，打開行李包，面對(duì)滋生大量細(xì)菌發(fā)出異味的洗漱用品，您還敢用嗎？
“6小件”有償使用也存在弊端：
一、酒店通常銷售的有償使用洗漱用具都是一個(gè)洗漱包，里面裝著牙刷、肥皂、梳子和洗發(fā)水等等，價(jià)格通常在5-50元/套。假設(shè)旅客是一位光頭男士，他不需要全部用品，就很容易產(chǎn)生強(qiáng)買強(qiáng)賣；
二、酒店正常提供的洗漱用品都是獨(dú)立包裝的，有償使用品卻是在獨(dú)立包裝的外面增加了一個(gè)大的塑料袋，旅客基于健康考慮也不愿意將使用過的洗漱用品帶走，所產(chǎn)生的垃圾只會(huì)更多；
中國飯店協(xié)會(huì)韓明會(huì)長(zhǎng)曾指出：“創(chuàng)建綠色飯店不能以過度地降低消費(fèi)者住宿滿意度為代價(jià)，而應(yīng)該充分考慮社會(huì)、消費(fèi)者、飯店企業(yè)三方面利益的結(jié)合。我們千萬不能忘記比‘低碳’更重要的還有‘和諧’兩個(gè)字。”所以，在消費(fèi)者比較敏感的“6小件”問題上，更需要我們的政府、飯店企業(yè)及“6小件”供應(yīng)商用更多智慧來解決。
“世上沒有垃圾，只有放錯(cuò)地方的財(cái)富”，歐美、日本、新加坡等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、文明程度高、資源匱乏的國家也沒有明令禁止使用“6小件”。
要徹底解決“6小件”產(chǎn)生的生活垃圾問題，我認(rèn)為可以借鑒歐美、日本等發(fā)達(dá)地區(qū)和國家垃圾分類回收、物盡其用的辦法。但在我國還沒有建成完善的垃圾分類回收處理體系的現(xiàn)狀下，可由生產(chǎn)廠家和酒店對(duì)旅客使用后的牙膏鋁殼、牙刷柄、梳子等生活垃圾進(jìn)行協(xié)議回收、專業(yè)處理，實(shí)行“從嬰兒到終生”的全過程服務(wù)，在滿足“名店用名品”、旅客安心便捷、低碳出行三大條件的同時(shí)，將酒店生活垃圾對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響降到最低，真正做到物盡其用，可持續(xù)發(fā)展。
同時(shí)，國家相關(guān)行業(yè)主管部門也應(yīng)該對(duì)《綠色飯店標(biāo)準(zhǔn)》等相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)一步細(xì)化，讓大家有法可依、有章可循。比如：
一、要求酒店適量配置“6小件”，減少不必要浪費(fèi)；
二、要求“6小件”不得過度包裝，包裝物不得超過兩層；
三、要求“6小件”供應(yīng)商必須和酒店簽訂廢棄物回收協(xié)議，定期集中回收。
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江蘇兩年前出臺(tái)規(guī)定：住賓館需自帶牙刷
2008年10月，江蘇省出臺(tái)《關(guān)于深入開展全民節(jié)能行動(dòng)的實(shí)施意見》，其中就提到住賓館需自帶牙刷。
2008年是江蘇機(jī)關(guān)率先實(shí)踐節(jié)能減排的重要舉措年，出臺(tái)全民節(jié)能規(guī)定并希望以此引導(dǎo)全民節(jié)能的新風(fēng)尚。 這份省政府的文件提出了多項(xiàng)規(guī)定，包括不提倡使用一次性筷子、紙杯、簽字筆等，同時(shí)還規(guī)定，各類賓館飯店一律不主動(dòng)提供一次性洗漱用品。省級(jí)機(jī)關(guān)事務(wù)管理局、旅游局、工商局、質(zhì)監(jiān)局等各級(jí)節(jié)能監(jiān)督部門將負(fù)責(zé)對(duì)所有賓館飯店執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督。
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