健康是生命存在的基石，人們?cè)谧分鸾】档哪_步中，漸漸逼近“保健”這一健康質(zhì)量的源泉。老人要補(bǔ)鈣、婦女要補(bǔ)血、兒童要補(bǔ)腦、妙齡女郎要減肥……于是各種各樣的保健品層出不窮。面對(duì)保健市場(chǎng)這塊巨大的蛋糕，保健品生產(chǎn)企業(yè)如雨后春筍般乍現(xiàn)。隨著保健產(chǎn)品日益增多，變幻莫測(cè)的“專業(yè)術(shù)語”，令消費(fèi)者如墜云霧中。專家提醒消費(fèi)者要留心廣告的宣傳。

子虛烏有

保健品市場(chǎng)的偽科學(xué)，是打著科技創(chuàng)新的幌子，利用人們不了解新興學(xué)科的機(jī)會(huì)，創(chuàng)造一種在科學(xué)上站不住腳的理論，實(shí)則為商業(yè)利益服務(wù)，而并非單純的科普宣傳。

6個(gè)國(guó)家，1000余位科學(xué)家，歷時(shí)10年，花了30億美元，才將人類的遺傳密碼破解出個(gè)大概。而關(guān)于如何“修正”有問題的基因、如何選擇性地遺傳更好的基因，科學(xué)家們還在試驗(yàn)動(dòng)物身上探討。但在這時(shí)候，有些保健品借著“人類基因組計(jì)劃”完成的東風(fēng)，聲稱自己產(chǎn)品的“功力”已經(jīng)可以補(bǔ)到“基因”上，等于就是說，縱使還沒能徹底搞清基因是怎么回事，就可以滋補(bǔ)它。這之間的邏輯關(guān)系未免有些本末倒置了。

夸大功能

國(guó)家已有明確規(guī)定：“保健食品是不以治療疾病為目的的食品。”但許多廣告違反這些規(guī)定，表現(xiàn)為超出衛(wèi)生部所批準(zhǔn)的功能范圍，夸大宣傳保健功能。

一女士稱，她吃了“賽凡”牌SOD膠囊后出現(xiàn)牙齦、鼻子出血，痔瘡加重并大量出血、臉色蒼白等癥狀。在SOD的宣傳單及產(chǎn)品說明書上，SOD有著近乎神奇的療效：能對(duì)血管進(jìn)行“大掃除”，清除沉積在身體中的“垃圾”，對(duì)長(zhǎng)期沒有辦法治好的心腦血管病、中風(fēng)后遺癥、高血壓、糖尿病、風(fēng)濕、類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、腎虛、腫瘤等作用非凡。工商人員指出，保健食品在廣告宣傳品及說明書上禁止使用“療效”等用語，但是，上述保健食品的宣傳單完全等同于“藥品說明”，而且將保健食品說成了近乎于“神藥”，不僅涉嫌虛假宣傳，還嚴(yán)重違反了《廣告法》。在調(diào)查中還了解到，“賽凡”、“綠博”牌SOD系列保健食品的“廈門辦事處涉嫌無照經(jīng)營(yíng)。（摘取《海峽消費(fèi)報(bào)》）

如何選購？

為了保障消費(fèi)者的權(quán)益，避免蒙受不實(shí)廣告的欺騙，專家提醒消費(fèi)者在購買保健品的時(shí)候要注意：

1、查看保健品的功能。據(jù)了解，我國(guó)衛(wèi)生部審批的保健食品一共有22種保健功能：免疫調(diào)節(jié)、促進(jìn)排鉛、搞疲勞、調(diào)節(jié)血脂、清咽潤(rùn)喉、耐缺氧、調(diào)節(jié)血糖、調(diào)節(jié)血壓、抗輻射、延緩衰老、改善睡眠、減肥、改善記憶、促進(jìn)泌乳、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、改善視力、抗突變、改善骨質(zhì)疏松、改善營(yíng)養(yǎng)性貧血、對(duì)化學(xué)性肝操作有輔助保護(hù)作用、美容（祛痤瘡/祛黃褐斑/改善皮膚水份和油份）、改善胃腸道功能（調(diào)節(jié)腸道菌群/促進(jìn)消化/潤(rùn)腸通便/對(duì)胃粘膜有輔助保護(hù)作用）。除了這22種功能以外，企業(yè)所宣稱的其他任何功能都不是經(jīng)過國(guó)家衛(wèi)生部審批的，并且同一產(chǎn)品不能同時(shí)具有2種以上的功能。消費(fèi)者在購買時(shí)一定要注意分辨。

2、認(rèn)清產(chǎn)品包裝上的衛(wèi)生行政管理部門的批準(zhǔn)文號(hào)和標(biāo)識(shí)。國(guó)產(chǎn)保健食品和進(jìn)口保健食品都要有衛(wèi)生部的批準(zhǔn)文號(hào)“衛(wèi)食健字”和“衛(wèi)進(jìn)食健字”以及“保健食品”標(biāo)識(shí)（由于歷史遺留的原因，市場(chǎng)上還有”藥健字”的批準(zhǔn)文號(hào)，但國(guó)家將在2004年1月徹底取消這種文號(hào)）。只有認(rèn)清批準(zhǔn)文號(hào)才能保證您所購買的保健品是經(jīng)過國(guó)家衛(wèi)生行政管理部門通過動(dòng)物或人體實(shí)驗(yàn)后批準(zhǔn)的，正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品。

3、選擇信譽(yù)保證產(chǎn)品。2001年下半年，中國(guó)保健科技學(xué)會(huì)和多家保健品企業(yè)發(fā)起了由中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)監(jiān)督的“中國(guó)保健品行業(yè)信譽(yù)保障活動(dòng)”。參加企業(yè)將使用共同的標(biāo)識(shí)，自覺接受媒體和消費(fèi)者的監(jiān)督，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)有違規(guī)行為，將立即取消其信譽(yù)保證資格，媒體曝光。因而，名譽(yù)產(chǎn)品較之一般的產(chǎn)品質(zhì)量更為有所保障。

4、檢查包裝。保健食品的標(biāo)志為天藍(lán)色專用標(biāo)志，與批準(zhǔn)文號(hào)上下排列或并列排列。同時(shí)，還要注意包裝標(biāo)簽說明，保健食品的外包裝上除印有簡(jiǎn)要說明外，標(biāo)有配料名稱、功能、成分含量、保健作用、食用方法、注意事項(xiàng)等，還有儲(chǔ)存方法、批號(hào)、生產(chǎn)廠家。

此外，專家還提醒消費(fèi)者在食用保健品時(shí)要注意：

產(chǎn)品的禁忌。保健食品的批準(zhǔn)證書上注明了一些不適宜人群或禁忌，并要求企業(yè)標(biāo)注在產(chǎn)品包裝的說明書上。消費(fèi)者在選用這類保健食品時(shí)要注意是否適合您或您要送禮的對(duì)象。特別是年老體弱的老人，常年患有慢性病的病人，兒童及青少年，孕婦要謹(jǐn)慎選擇保健品。

使用周期。除了營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑類的產(chǎn)品外，一般情況下保健食品不宜使用時(shí)間過長(zhǎng)，而且要注意觀察服用效果，一旦癥狀得到了改善，即可停止服用。例如調(diào)節(jié)血脂的產(chǎn)品，一般服用2-3個(gè)月就要去醫(yī)院檢查一下血脂，如果血脂恢復(fù)正常就可以停用一段時(shí)間，以避免經(jīng)濟(jì)上的浪費(fèi)，同時(shí)也有利于調(diào)動(dòng)機(jī)體自身的調(diào)節(jié)功能.