4-甲基咪唑
英國(guó)《每日郵報(bào)》報(bào)道稱，可口可樂為了使產(chǎn)品擁有“獨(dú)特顏色”，一直添加焦糖色素，但這種色素中被發(fā)現(xiàn)含有致癌物質(zhì)4-甲基咪唑。美國(guó)消費(fèi)者倡導(dǎo)組織公共利益科學(xué)中心（CSPI）檢測(cè)了全球所有可口可樂中4-甲基咪唑的含量，美國(guó)355毫升可口可樂中含量為4微克，中國(guó)為56微克，巴西為267微克。
報(bào)道稱，這種物質(zhì)能使動(dòng)物長(zhǎng)腫瘤，會(huì)對(duì)人體造成致癌風(fēng)險(xiǎn)。
