□ 周 杰 本報(bào)記者 陳 鐵
近日，位于湖北武漢市漢陽(yáng)區(qū)桃花島小區(qū)何家嘴的地溝油加工黑窩點(diǎn)，被質(zhì)監(jiān)、食藥、城管等部門聯(lián)合搗毀。
當(dāng)天上午10時(shí)許，記者隨同聯(lián)合執(zhí)法組趕到桃花島小區(qū)附近的一片“城中村”，沿著成片魚(yú)塘前行，在一處菜地上有兩間搭蓋的簡(jiǎn)易磚房，濃煙滾滾，一股刺鼻的腥臭味四處飄散。走進(jìn)緊挨廁所的房?jī)?nèi)，磚壘的土灶上，支著兩口大鐵鍋，上百公斤牛下水和牛脂在鍋里冒泡翻滾。里間的屋里有一臺(tái)簡(jiǎn)陋的壓榨機(jī)，熬好的牛下水被直接舀進(jìn)壓榨機(jī)壓出牛油，再用洗臉盆倒進(jìn)一個(gè)個(gè)塑料袋中。
“這是牛油，可以吃的�！备浇幻迕穹Q。熬牛油的老板60余歲，四川人。他聲稱，牛下水來(lái)自漢陽(yáng)屠宰場(chǎng)，1元一公斤買來(lái)的，熬出的牛油，4元多一公斤賣給了化工廠做肥皂、洗衣粉原料，但他卻說(shuō)不出賣給了哪家化工廠�！懊刻炀蛢扇俳锏牧浚懔藘扇齻�(gè)月了�！崩习宸Q，絕對(duì)沒(méi)有賣給牛肉面館或者火鍋底料商。
“這些牛油究竟賣到哪里去了？”質(zhì)監(jiān)執(zhí)法人員在現(xiàn)場(chǎng)尋找蛛絲馬跡，但未發(fā)現(xiàn)送貨電話等線索�！拔覀儞�(dān)心這些牛油被販子買走，然后販子再把這些牛油賣給一些做牛肉面的，或者用來(lái)加工火鍋底料�！蔽錆h市質(zhì)監(jiān)局漢陽(yáng)分局相關(guān)負(fù)責(zé)人稱，將進(jìn)一步查處其真正流向。
最后，聯(lián)合執(zhí)法組30多名執(zhí)法人員對(duì)該無(wú)證黑作坊予以查處，責(zé)令立即停止生產(chǎn)，并拆除鍋灶等設(shè)備。記者看到，當(dāng)場(chǎng)清理的近20筐牛下水、10余大袋牛油均被裝車運(yùn)走。
漢陽(yáng)質(zhì)監(jiān)分局的相關(guān)負(fù)責(zé)人稱，該作坊使用的雜碎、下水都是屠宰廢料，含淋巴等不能食用的動(dòng)物組織，且未經(jīng)檢疫，肯定不能食用。至于其聲稱“送進(jìn)化工廠”、“做肥皂”是否屬實(shí)，將進(jìn)一步調(diào)查。如果發(fā)現(xiàn)這些非法提煉的地溝油流向餐桌，將追究相關(guān)者刑事責(zé)任。
《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》
