“毒豆芽”作坊查出12種違禁藥
江蘇省泰州質(zhì)監(jiān)局公布2012年十大質(zhì)監(jiān)打假案件
白凈無(wú)根須的"漂亮豆芽"，其實(shí)是用農(nóng)藥、獸藥等泡出來(lái)的"毒豆芽"；風(fēng)味小吃"捆蹄"，不僅"早產(chǎn)"了8天，還存在亞硝酸鹽殘留、菌落指數(shù)和大腸菌群項(xiàng)目超標(biāo)……去年，泰州市質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)組織開展了食品、農(nóng)資、建材等一系列打假整治行動(dòng)，立案查處各類質(zhì)量違法行為540多起，查獲假冒偽劣產(chǎn)品貨值6200余萬(wàn)元。3·15前夕，泰州質(zhì)監(jiān)局向社會(huì)公布2012年度全市質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)十大打假典型案例。
農(nóng)藥激素催出漂亮豆芽
【案件回放】2012年5月4日，根據(jù)舉報(bào)，泰州質(zhì)監(jiān)局聯(lián)合工商、農(nóng)委、食藥監(jiān)、公安等部門對(duì)泰州城區(qū)顏某生產(chǎn)銷售的豆芽進(jìn)行執(zhí)法檢查。在加工點(diǎn)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)"生長(zhǎng)激素"、"防腐劑"、"強(qiáng)氯精"、"快速王"、"福美雙"農(nóng)藥等12種禁止添加的物品。
經(jīng)查，顏某在豆芽生產(chǎn)過(guò)程中違規(guī)使用獸用消毒藥對(duì)器具消毒，同時(shí)在生產(chǎn)中使用豆芽"生長(zhǎng)激素"等多種禁止添加的物品，日產(chǎn)"毒豆芽"3000公斤。泰州質(zhì)監(jiān)局及時(shí)將案件移送了公安機(jī)關(guān)處理。
【質(zhì)監(jiān)提醒】市民可通過(guò)4種方法來(lái)識(shí)別"毒豆芽"。一看豆粒：自然培育的豆芽，豆粒正常，而用農(nóng)藥等浸泡過(guò)的豆芽豆粒發(fā)藍(lán)。二看芽根：自然培育的豆芽菜，根須發(fā)育良好，無(wú)爛根、爛尖現(xiàn)象，而用農(nóng)藥等浸泡過(guò)的豆芽菜，根短、少根或無(wú)根。三看芽稈：自然培育的豆芽菜芽身挺直稍細(xì)，芽腳不軟、脆嫩、光澤白，而用農(nóng)藥等浸泡過(guò)的豆芽菜，芽稈粗壯發(fā)水，色澤灰白。四看折斷：豆芽稈的斷面是否有水分冒出，無(wú)水分冒出的是自然培育的豆芽，有水分冒出的是用農(nóng)藥等浸泡過(guò)的豆芽。
捆蹄"早產(chǎn)"8天且菌群超標(biāo)
【案件回放】2012年4月6日，根據(jù)舉報(bào)，泰興質(zhì)監(jiān)局執(zhí)法人員對(duì)泰興市某食品廠生產(chǎn)的捆蹄產(chǎn)品進(jìn)行執(zhí)法檢查�，F(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)的捆蹄產(chǎn)品封口處日期為2012年4月14日，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)對(duì)捆蹄產(chǎn)品進(jìn)行抽樣。
經(jīng)檢驗(yàn)，樣品中的亞硝酸鹽殘留、菌落指數(shù)和大腸菌群項(xiàng)目超標(biāo)。上述捆蹄數(shù)量共計(jì)150千克，貨值金額3750元。泰興質(zhì)監(jiān)局依法對(duì)150千克成品捆蹄和不能提供檢疫證明的15千克原料豬肉予以沒收，并處以罰款。
【質(zhì)監(jiān)提醒】在鑒別和挑選此類肉制品時(shí)，一般是以外觀、色澤、組織狀態(tài)、氣味和滋味等感官指標(biāo)為依據(jù)。選購(gòu)時(shí)應(yīng)留意肉類制品的色澤是否鮮明，有無(wú)加入人工合成色素；肉質(zhì)的堅(jiān)實(shí)程度和彈性如何，有無(wú)異臭、異物、霉斑等；是否具有該類制品所特有的正常氣味和滋味等。
液化氣中摻入"二甲醚"
【案件回放】2012年3月20日，興化質(zhì)監(jiān)局組織專項(xiàng)執(zhí)法檢查時(shí)，在某液化氣充裝站現(xiàn)場(chǎng)檢查發(fā)現(xiàn)，該液化氣充裝站涉嫌充裝銷售摻混有"二甲醚"的液化石油氣，執(zhí)法人員依法進(jìn)行抽樣送檢。
經(jīng)檢驗(yàn)，樣品中"二甲醚"含量高達(dá)48.9%。經(jīng)核查，該批摻混"二甲醚"的液化石油氣重量為2.3噸，貨值金額1.8萬(wàn)余元。該局依法對(duì)該充裝站作出行政處罰。
【質(zhì)監(jiān)提醒】因?yàn)槊繃?二甲醚"比液化氣便宜數(shù)千元，所以有不良商家將其摻入液化氣，以次充好。"二甲醚"雖也能燃燒，但對(duì)灶具及鋼瓶、軟管都有腐蝕作用，長(zhǎng)時(shí)間使用后容易使鋼瓶發(fā)生泄漏，引發(fā)爆炸事故。
判斷液化氣摻假：一看顏色，添加"二甲醚"后，由于燃燒率低，火苗易跳動(dòng)，火焰呈黃紅色，藍(lán)色很少；二看使用，"二甲醚"的燃燒值低，添加后比以前用得更快，不經(jīng)燒。
銷售無(wú)證燈具案值28萬(wàn)多元
【案件回放】2012年9月20日，質(zhì)監(jiān)海陵分局執(zhí)法人員根據(jù)群眾舉報(bào)對(duì)某賓館裝修工程進(jìn)行執(zhí)法檢查，發(fā)現(xiàn)工程中安裝使用的吊燈未經(jīng)強(qiáng)制性產(chǎn)品認(rèn)證（3C認(rèn)證），系王某銷售至該工程。
經(jīng)查明，王某銷售未經(jīng)強(qiáng)制性產(chǎn)品認(rèn)證的燈具計(jì)16套，貨值28.85萬(wàn)元。王某的行為違反了《中華人民共和國(guó)認(rèn)證認(rèn)可條例》，質(zhì)監(jiān)海陵分局依法對(duì)其作出了行政處罰。
【質(zhì)監(jiān)提醒】使用無(wú)證燈具有可能會(huì)因燈具外殼變形、絕緣損壞，造成觸電事故或引起火災(zāi)。鑒別燈具優(yōu)劣時(shí)首先要看包裝盒商標(biāo)。一般說(shuō)來(lái)，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的商標(biāo)印刷質(zhì)量好，字體清晰，不易脫落，用軟濕布擦拭，標(biāo)志清晰可辨，不易擦掉，有生產(chǎn)廠家的商標(biāo)及相關(guān)認(rèn)證標(biāo)志。偽劣產(chǎn)品則印刷質(zhì)量差，字體模糊，易擦除，無(wú)生產(chǎn)廠家的商標(biāo)及相關(guān)認(rèn)證標(biāo)志。（張吉祥 陳鴻祥 陳瑋）
