中秋節(jié)將至，為了確保節(jié)日食品質(zhì)量安全，虎林市質(zhì)監(jiān)局在全市范圍內(nèi)組織開展了節(jié)日重點(diǎn)食品專項(xiàng)檢查。

    此次活動(dòng)重點(diǎn)檢查與群眾生活密切相關(guān)的高風(fēng)險(xiǎn)類食品，包括乳制品、肉制品、調(diào)味品等。通過對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的巡查，嚴(yán)厲查處無證生產(chǎn)、使用非食用原料、回收食品、超范圍或超量使用食品添加劑等違法行為。根據(jù)食品企業(yè)各自特點(diǎn)，重點(diǎn)對(duì)企業(yè)的原輔材料驗(yàn)證、生產(chǎn)過程中的質(zhì)量控制、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)以及生產(chǎn)工藝中的各關(guān)鍵控制點(diǎn)等進(jìn)行嚴(yán)格細(xì)致的檢查。同時(shí)，對(duì)食品企業(yè)加強(qiáng)宣傳教育工作，督促食品生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任，定期開展自查活動(dòng)，加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量負(fù)責(zé)人和生產(chǎn)一線人員產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí)引導(dǎo)。通過此次檢查，為中秋節(jié)食品安全提供了有力保障。