“中秋”、“國慶”即將到來，為有效提升轄區(qū)內(nèi)食品企業(yè)（小作坊）產(chǎn)品質(zhì)量安全性，確保兩節(jié)期間食品質(zhì)量安全，近日，安徽省無為縣質(zhì)監(jiān)局組織行政執(zhí)法人員對全縣月餅、蛋糕、大米等食品類生產(chǎn)企業(yè)（小作坊）進(jìn)行了專項(xiàng)檢查。

    本次兩節(jié)食品安全專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)檢查了食品企業(yè)的原輔料進(jìn)貨驗(yàn)收情況；基本生產(chǎn)條件保障情況；生產(chǎn)設(shè)備的消洗、保養(yǎng)情況；環(huán)境衛(wèi)生狀況；食品添加劑的使用情況；預(yù)包裝食品的標(biāo)簽標(biāo)注情況；是否利用變質(zhì)原料和回收食品生產(chǎn)；產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)情況等。檢查的同時(shí)，執(zhí)法人員還向食品企業(yè)主宣傳了《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《產(chǎn)品標(biāo)識標(biāo)注規(guī)定》等有關(guān)法律、法規(guī)知識，努力提高食品企業(yè)主質(zhì)量安全意識，切實(shí)從源頭消除食品質(zhì)量安全隱患。

    通過檢查，無為縣食品企業(yè)質(zhì)量管理較規(guī)范，企業(yè)主質(zhì)量安全意識較強(qiáng)，除少數(shù)企業(yè)原料、生產(chǎn)、銷售記錄不能規(guī)范填寫，設(shè)備不能及時(shí)消洗維護(hù)外，沒有發(fā)現(xiàn)制售假冒偽劣食品等嚴(yán)重違法行為。（安徽無為縣質(zhì)監(jiān)局  張業(yè)東 馬仲朝 丁以勝）