執(zhí)法人員核查企業(yè)產(chǎn)品情況

    9月17日，安徽省靈璧縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局邀請(qǐng)部分省、市、縣人大代表、政協(xié)委員、政風(fēng)行風(fēng)監(jiān)督員、消費(fèi)者和學(xué)生代表、工業(yè)園管委會(huì)代表、食品安全委員會(huì)成員單位、媒體記者共30多人參加“質(zhì)檢邀您看企業(yè)、食品安全大家行”活動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)觀摩食品企業(yè)生產(chǎn)加工過(guò)程和質(zhì)監(jiān)部門(mén)對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管情況。

    觀摩代表團(tuán)先后深入到安徽興程食品有限責(zé)任公司、安徽省靈璧鐘馗酒業(yè)有限公司，根據(jù)企業(yè)提交的自查報(bào)告，實(shí)地對(duì)原輔材料庫(kù)、生產(chǎn)車(chē)間、化驗(yàn)室、成品庫(kù)等查看各項(xiàng)關(guān)鍵控制臺(tái)帳記錄，詢(xún)問(wèn)現(xiàn)場(chǎng)操作人員等方式，認(rèn)真核查企業(yè)對(duì)采購(gòu)進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過(guò)程控制、出廠檢驗(yàn)等15類(lèi)81項(xiàng)質(zhì)量安全主體責(zé)任的落實(shí)情況，了解生產(chǎn)流程、生產(chǎn)工藝關(guān)鍵控制點(diǎn)和質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)防范控制等基本情況，對(duì)企業(yè)的質(zhì)量監(jiān)控有了全面、細(xì)致的感性認(rèn)識(shí)。企業(yè)負(fù)責(zé)人詳細(xì)介紹了工藝流程和產(chǎn)品質(zhì)量安全保障措施企業(yè)生產(chǎn)、管理情況以及對(duì)預(yù)防發(fā)生質(zhì)量安全問(wèn)題所采取的應(yīng)急管理措施等。質(zhì)監(jiān)檢查人員介紹了關(guān)鍵控制點(diǎn)的監(jiān)管情況，就如何加強(qiáng)原料檢驗(yàn)進(jìn)貨把關(guān)，加強(qiáng)企業(yè)監(jiān)管保障食品安全，以及對(duì)原料驗(yàn)收、添加劑備案、檢驗(yàn)把關(guān)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)監(jiān)管情況及質(zhì)量安全問(wèn)題進(jìn)行了督查。

    實(shí)地檢查完畢后，觀摩代表、企業(yè)負(fù)責(zé)人還參觀縣質(zhì)檢所并與質(zhì)監(jiān)部門(mén)分別進(jìn)行了座談，大家暢所欲言，發(fā)表自己的觀摩感受，紛紛表示該活動(dòng)讓他們零距離了解到食品生產(chǎn)和食品檢驗(yàn)的全過(guò)程，強(qiáng)化了企業(yè)對(duì)食品質(zhì)量安全的主體責(zé)任意識(shí)，營(yíng)造了全社會(huì)共同關(guān)注食品質(zhì)量安全的良好氛圍，了解了質(zhì)監(jiān)部門(mén)為保障食品安全所做出的不懈努力，也進(jìn)一步增強(qiáng)了消費(fèi)信心，并就如何加強(qiáng)食品安全生產(chǎn)提出了意見(jiàn)和建議。

    通過(guò)此次活動(dòng)的組織，進(jìn)一步督促企業(yè)落實(shí)了食品質(zhì)量安全主體責(zé)任，使企業(yè)更加增強(qiáng)了責(zé)任感；消費(fèi)者進(jìn)一步了解食品安全方面知識(shí)，增強(qiáng)了消費(fèi)信心，做到明白消費(fèi)；質(zhì)監(jiān)部門(mén)通過(guò)引進(jìn)社會(huì)監(jiān)督，進(jìn)一步規(guī)范了自身的監(jiān)管行為，提高監(jiān)管的效果。

    據(jù)悉，該局擇時(shí)還將在糧食加工和其它重要的日常工業(yè)用品領(lǐng)域繼續(xù)開(kāi)展此項(xiàng)活動(dòng)。（通訊員：劉軍）