為切實(shí)做好“中秋、國(guó)慶”期間的食品安全工作,保障廣大人民群眾生命安全和身體健康,在“兩節(jié)”來(lái)臨之際,陽(yáng)谷縣質(zhì)監(jiān)局組織力量在全縣范圍內(nèi)集中開(kāi)展兩節(jié)期間食品安全專項(xiàng)檢查,有效促進(jìn)“質(zhì)量月”活動(dòng)的深入開(kāi)展。
檢查中,執(zhí)法檢查人員以月餅、肉制品、豆制品、乳制品、白酒等百姓節(jié)日消費(fèi)量大的食品為重點(diǎn)開(kāi)展地毯式檢查,重點(diǎn)檢查企業(yè)原料庫(kù)、成品庫(kù)和生產(chǎn)車間;查閱進(jìn)貨、生產(chǎn)、銷售和退貨記錄等。該局將嚴(yán)厲打擊使用回收、過(guò)期餡料生產(chǎn)加工月餅,使用病死豬肉、注水豬肉和疫病禽肉生產(chǎn)加工肉制品;嚴(yán)厲打擊使用非食品原料生產(chǎn)加工食品和濫用食品添加劑的違法行為;嚴(yán)厲打擊不按照法定條件、要求進(jìn)行生產(chǎn)加工,制售假冒偽劣食品的違法行為。重點(diǎn)對(duì)食品的微生物、食品添加劑等安全指標(biāo)開(kāi)展監(jiān)督抽查工作。
同時(shí)該局以“質(zhì)監(jiān)邀您看企業(yè),食品安全大家行”活動(dòng)為載體,進(jìn)一步宣傳《食品安全法》和食品安全知識(shí),大力倡導(dǎo)食品企業(yè)落實(shí)食品質(zhì)量安全主體責(zé)任,強(qiáng)化企業(yè)的第一責(zé)任人意識(shí),增強(qiáng)社會(huì)公眾的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力,形成良好的社會(huì)氛圍。
(山東省聊城市陽(yáng)谷縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局)
李秀菊 謝學(xué)民