桶裝飲用純凈水現(xiàn)已被越來(lái)越多的消費(fèi)者接受,為督促企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任,維護(hù)純凈水生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序,保障群眾生命健康安全,紅古質(zhì)監(jiān)分局采取有效措施,加強(qiáng)對(duì)桶裝飲用純凈水生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管,確保全區(qū)人民喝上放心桶裝水。
一是主動(dòng)上門,公開承諾。向企業(yè)提示質(zhì)量安全存在的風(fēng)險(xiǎn)和隱患,要求企業(yè)牢固樹立質(zhì)量意識(shí)和責(zé)任意識(shí)。全區(qū)所有桶裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)簽定了食品質(zhì)量安全責(zé)任書和承諾書,向社會(huì)公開承諾:加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理,完善質(zhì)量安全控制體系,保證按合法有效的標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn);嚴(yán)格生產(chǎn)程序,保證食品加工流程科學(xué)合理,堅(jiān)決做到不濫用食品添加劑;嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨驗(yàn)收制度和索證索票制度,加強(qiáng)出廠檢驗(yàn),堅(jiān)決杜絕不合格的產(chǎn)品出廠,確保桶裝飲用水質(zhì)量安全。
二是突出重點(diǎn),強(qiáng)化監(jiān)管。按照巡查計(jì)劃,加大日常巡查頻次,對(duì)所有獲證的桶裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施巡查。重點(diǎn)對(duì)企業(yè)生產(chǎn)的水源是否存在安全隱患;獲證企業(yè)是否持續(xù)保持獲證時(shí)的生產(chǎn)條件;是否按照工藝要求組織生產(chǎn);原料驗(yàn)證制度及出廠檢驗(yàn)制度是否能有效落實(shí)等重要環(huán)節(jié)進(jìn)行巡查。
三是嚴(yán)查無(wú)證,正確引導(dǎo)。聯(lián)合相關(guān)部門嚴(yán)打無(wú)證生產(chǎn)桶裝飲用水的違法行為,同時(shí)加強(qiáng)食品質(zhì)量安全宣傳工作,深入社區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、廣場(chǎng)等人員密集區(qū)城,以及食品生產(chǎn)企業(yè),宣傳食品安全知識(shí),公開投訴舉報(bào)電話,引導(dǎo)消費(fèi)者提高自我保護(hù)意識(shí),自覺抵制無(wú)QS標(biāo)志的桶裝水。