為深入推進(jìn)食品安全整頓工作，依法嚴(yán)厲打擊非法生產(chǎn)、使用“地溝油”的行為，灌云質(zhì)監(jiān)局近日開(kāi)展了地溝油專項(xiàng)檢查工作，切實(shí)保障人民群眾的飲食安全起到了促進(jìn)作用。

    該局執(zhí)法人員通過(guò)認(rèn)真梳理和排查，共排查出全縣轄區(qū)內(nèi)有9家獲證食品生產(chǎn)加工企業(yè)和3家簽約小作坊在生產(chǎn)加工食品過(guò)程中會(huì)使用食用油。根據(jù)省市局文件精神，該局執(zhí)法人員要求這12家企業(yè)、小作坊開(kāi)展自查工作；同時(shí)根據(jù)企業(yè)提交的自查情況，開(kāi)展核查工作，督促企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行食用油的采購(gòu)登記和索證索票等制度，落實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)禁從非法渠道購(gòu)進(jìn)食用油和使用地溝油加工生產(chǎn)使用，并與企業(yè)簽訂了《生產(chǎn)、使用食用油食品企業(yè)質(zhì)量安全承諾書》，嚴(yán)格杜絕從非法渠道購(gòu)進(jìn)食用油和使用地溝油加工食品，保證食品質(zhì)量安全。