鄰近陽澄湖的上海松江原產(chǎn)大閘蟹同樣因其“青背、白臍、金爪、黃毛”的外表特征和肉質(zhì)鮮香甜美的口味，成為江南著名的特產(chǎn)。上世紀80年代以后，由于航道建閘、水質(zhì)污染等眾多原因，松江大閘蟹和松江鱸魚一樣已難覓其蹤。近年來，在多方的聯(lián)合攻關下，成功恢復了市郊這一名產(chǎn)。

    為了幫助這一歷史名產(chǎn)順利走出國門，上海檢驗檢疫局在出口大閘蟹監(jiān)管和查驗多個環(huán)節(jié)上積極采取措施，全方位保障出口大閘蟹安全。

    在大閘蟹養(yǎng)殖監(jiān)管的環(huán)節(jié)上，面對日本對中國出口的上海大閘蟹及其加工品實施的命令檢查，該局依據(jù)《出口水生動物檢驗檢疫管理辦法》和日本“肯定列表要求”，對大閘蟹養(yǎng)殖企業(yè)的養(yǎng)殖水質(zhì)、飼料、蟹苗、成蟹等進行全面的安全監(jiān)控，并幫助企業(yè)建立自控計劃。

    在出口大閘蟹查驗的環(huán)節(jié)上，該局采取查驗點集中查驗和貨站動態(tài)巡查的監(jiān)管模式，將監(jiān)管重心放在發(fā)貨的最后環(huán)節(jié)，彌補了傳統(tǒng)查驗模式下的后續(xù)監(jiān)管漏洞。并聯(lián)合多個口岸部門，全面實現(xiàn)出口大閘蟹預約報檢、隨到隨檢、隨檢隨放。

    據(jù)悉，截至10月底上海大閘蟹已總共出口日本30噸約90萬美元，預計今年能夠出口約150噸，貨值近400萬美元，為上海農(nóng)產(chǎn)品出口探索出了新的發(fā)展模式。（上海檢驗檢疫局）