8月30日,市場(chǎng)研究公司央視市場(chǎng)研究(CTR)在其主辦的2017CTR洞察高峰論壇發(fā)布了最新中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)趨勢(shì)和報(bào)告。
報(bào)告顯示,2017年上半年,中國(guó)快消品市場(chǎng)溫和增長(zhǎng)2.6%,較2016年增速有所下降,總體表現(xiàn)趨緊,例如乳制品銷售額增速放緩趨勢(shì)明顯,增幅從去年的8.9%下滑至今年的2.6%,不過(guò)個(gè)人護(hù)理品牌反而能繼續(xù)保持較高的增速,銷售額增速為8.3%,凸顯口紅效應(yīng)。

凱度消費(fèi)者指數(shù)中國(guó)區(qū)總經(jīng)理虞堅(jiān)指出,中產(chǎn)階級(jí)消費(fèi)能力很強(qiáng),是快消品、新品、小眾品類的支持者,例如小眾品類的漱口水增速70%,很大部分就是這一部分人群的貢獻(xiàn)所致。另一個(gè)品類——氣泡水與高端飲用水也已經(jīng)成為中產(chǎn)生活方式的標(biāo)志,據(jù)CTR的數(shù)據(jù),這兩類水產(chǎn)品上半年銷售獲得了29%的增速。

虞堅(jiān)告訴界面新聞,場(chǎng)景營(yíng)銷在產(chǎn)品銷售過(guò)程中越來(lái)越重要,例如三只松鼠、百草味這類零食品牌能夠迅速成長(zhǎng)起來(lái),跟網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、場(chǎng)景營(yíng)銷都密不可分,“很多時(shí)候,消費(fèi)者消費(fèi)的不再是產(chǎn)品,而是感覺(jué)。”另一個(gè)例子是,“表白神器”奧利奧音樂(lè)盒(把完整的奧利奧餅干放進(jìn)音樂(lè)盒,旋轉(zhuǎn)搖桿順時(shí)針至中心就會(huì)響起奧利奧主題曲)。
在零售業(yè)態(tài)上,網(wǎng)絡(luò)渠道仍然表現(xiàn)突出。報(bào)告顯示,消費(fèi)者網(wǎng)上購(gòu)物的銷售額在2017年上半年快速增長(zhǎng)28%,而傳統(tǒng)大型零售業(yè)則進(jìn)入盤整期,正在通過(guò)調(diào)整店鋪數(shù)量和業(yè)態(tài)模式更好地適應(yīng)新的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境。
便利店、奶茶店、電影院和互為消費(fèi)是零售新風(fēng)口。對(duì)于零售行業(yè)出現(xiàn)的新業(yè)態(tài)如盒馬、永輝超市(6.870, -0.01, -0.15%)物種等,虞堅(jiān)認(rèn)為,這類提供新的購(gòu)買場(chǎng)景、借力O2O形式的零售環(huán)境已經(jīng)成了未來(lái)消費(fèi)趨勢(shì),這其中,線下不可取代的分享購(gòu)物體驗(yàn)、營(yíng)造消費(fèi)情緒出口是提升銷售業(yè)績(jī)的因素之一。