本報記者 潘潔
瑞典宜家公司近來卷入了“馬肉風(fēng)波”。2月26日，宜家公司發(fā)表聲明稱，對于在捷克檢測出問題的瑞典肉丸，宜家已經(jīng)停止了24個國家及地區(qū)涉及銷售該供應(yīng)商生產(chǎn)的相關(guān)肉丸產(chǎn)品，但不涉及中國�！八性谝思抑袊蛷d和瑞典食品屋出售的瑞典肉丸均來自中國福建廈門的肉類食品供應(yīng)商，肉丸中包含豬肉和牛肉。并且宜家不會允許在食品中使用任何宜家食譜規(guī)范以外的材料�！�
不過，昨日，有記者在上海宜家漕溪路店餐廳發(fā)現(xiàn)，“瑞典肉丸”仍在銷售，并有數(shù)位顧客購買。記者詢問兩名銷售員，這款瑞典肉丸是否從瑞典進(jìn)口，得到的答復(fù)均是肯定的。
捷克國家獸醫(yī)局2月25日公布檢測結(jié)果稱，在宜家公司位于該國連鎖店所銷售的肉丸中發(fā)現(xiàn)馬肉，這成為宜家卷入馬肉風(fēng)波的新證據(jù)。目前，下架宜家肉丸的歐洲國家已增至21個，泰國和多米尼加分店的也要下架。
捷克國家獸醫(yī)局發(fā)言人杜班說，肉丸樣品是從位于捷克布爾諾的宜家連鎖店獲取的，共有760公斤肉丸被查封。據(jù)介紹，這些肉丸是從瑞典進(jìn)口的，成分標(biāo)注為牛肉和豬肉。捷克當(dāng)局的檢查還發(fā)現(xiàn)，從波蘭進(jìn)口的漢堡包中也發(fā)現(xiàn)馬肉，已有360公斤漢堡包被查封；還有從盧森堡進(jìn)口的肉制品也存在同樣問題，已有600公斤相關(guān)肉制品被查封。歐洲的“掛牛頭賣馬肉”現(xiàn)象于今年1月中旬首次在愛爾蘭被披露，目前已有十多個歐洲國家檢測出摻有馬肉的牛肉食品。
另據(jù)報道，瑞典宜家公司已宣布瑞典境內(nèi)所有門店暫停售賣傳統(tǒng)食品肉丸，原因是這些肉丸被懷疑摻雜馬肉，瑞典傳統(tǒng)肉丸通常由豬肉和牛肉混合烹制；宜家葡萄牙分公司2月25日也發(fā)表聲明說，該公司已停售在葡門店銷售的肉丸，但聲明并未提及在葡銷售的肉丸中是否檢測出含有馬肉。瑞典媒體報道稱，宜家銷售的肉丸大部分來自瑞典供應(yīng)商達(dá)夫莊園公司，后者目前已按照瑞典食品安全管理部門要求，展開產(chǎn)品檢測。
