新修訂的《北京市食品安全條例》即將于4月1日開始施行，北京市工商局依據(jù)《條例》起草了《北京市食品流通許可證管理辦法》 (征求意見稿)及三個配套規(guī)范，昨日起開始在官網(wǎng)上征求意見。根據(jù)配套規(guī)范中《北京市業(yè)態(tài)分類食品流通許可管理規(guī)范(征求意見稿)》的規(guī)定，網(wǎng)店等“無店鋪銷售業(yè)態(tài)”將不允許經(jīng)營散裝食品。
對此本報記者昨日調(diào)查發(fā)現(xiàn)，網(wǎng)店多數(shù)散裝食品信息標注不全。
規(guī)定
無店鋪禁賣散裝食品
在《北京市業(yè)態(tài)分類食品流通許可管理規(guī)范(征求意見稿)》中明確提出“無店鋪銷售業(yè)態(tài)不得經(jīng)營散裝食品”。
征求意見稿對無店鋪銷售進行了界定，“無店鋪銷售是指經(jīng)營者不通過店鋪銷售，由食品經(jīng)營者通過互聯(lián)網(wǎng)、郵政、電視、電話、自動售貨機等方式的食品銷售活動，以零售為主的一種經(jīng)營業(yè)態(tài)�！�
根據(jù)征集意見稿的要求，利用互聯(lián)網(wǎng)從事食品經(jīng)營的，應(yīng)當在網(wǎng)店主頁的明顯位置公示經(jīng)營者名稱、聯(lián)系方式、電信與信息服務(wù)業(yè)務(wù)經(jīng)營許可證、經(jīng)營性網(wǎng)站備案登記號等身份信息以及食品流通許可證號。
此外，應(yīng)當在銷售前以適當方式明確告知消費者食品標簽上的內(nèi)容。
調(diào)查
網(wǎng)上買散裝食品質(zhì)量不保
目前網(wǎng)上散裝食品存在哪些問題呢？昨日記者進行了調(diào)查。
記者登錄淘寶網(wǎng)，輸入“散裝”字樣，共出現(xiàn)了21萬多個相關(guān)的產(chǎn)品，而其中絕大多數(shù)都是食品。像是巧克力、薯片、糖果、堅果、餅干等都成了熱門的商品。
在一家銷售巧克力的網(wǎng)店里，一款百醇巧克力32元錢一斤，盡管商家已經(jīng)標注著“較多斷裂”的字樣，但是最近一個月就有500多筆成交記錄。在一家銷售糖果的店鋪中，一款“旺仔牛奶糖”最近的成交記錄達到3000多筆。
記者注意到，在這些散裝食品的介紹中，有的商家把商品的生產(chǎn)許可證號、產(chǎn)品標準號、廠名、廠址、配料表等信息進行了明示，此外也有商家僅僅簡單標注了一兩項內(nèi)容，甚至有的完全是空白。
而對于這些散裝食品的質(zhì)量，消費者的評價不一。在一家主要銷售散裝薯片的網(wǎng)站，有買家給出了“好評”，也有買家給出了“一般”的評價，其中一位買家在評價中這樣說，“薯片我買了一份原味，一份番茄味的。番茄味的很酥，原味的就不行了，吃到嘴里感覺一點都不酥。賣家服務(wù)態(tài)度不錯，做生意也不容易，就不退了�！�
散裝的食品肯定會比獨立包裝的食品要便宜，尤其是網(wǎng)上的散裝食品更會便宜一些。上海一位銷售散裝食品的賣家介紹，散裝食品本身價格就低，而且現(xiàn)在很多消費者也不愿意去超市或是零食店里買，在網(wǎng)上購買，省時省力省錢，兩三天的工夫就到了。不過散裝食品的包裝也成了問題，一些散裝食品屬于易碎物品，快遞過程中更容易碎掉。
沈陽市民丁女士可是個零食愛好者，經(jīng)常在網(wǎng)上買一堆零食。“我之前買過散裝的香蕉片，回家仔細一稱，還差了二兩，不足斤�！倍∨空f，總覺得散裝的食品相對于有獨立包裝的食品來說，多少有些讓人擔憂，買散裝食品完全是憑運氣，分量足不足，味道好不好等，這些都只有買到家才知道。
記者 趙玲玲 (新浪微博：天玲玲-地玲玲[微博])
