《寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)保護條例》實施啟動儀式于3月16日正式舉行。據(jù)了解,該條例是我國首部有關葡萄酒產(chǎn)區(qū)保護的法規(guī),賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)也成為全國第一個進入依法發(fā)展的產(chǎn)區(qū)。由于“賀蘭山東麓葡萄酒”已獲得了國家地理標志產(chǎn)品保護認證,并且自治區(qū)也對產(chǎn)區(qū)的釀酒葡萄和葡萄酒實行了產(chǎn)地保護,今后,該產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的釀酒葡萄和葡萄酒都將會帶有賀蘭山東麓葡萄酒地理標志保護產(chǎn)品專用標志、賀蘭山東麓釀酒葡萄和葡萄酒地理標志證明商標。
《條例》對賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)范圍界定:產(chǎn)區(qū)內(nèi),釀酒葡萄種植區(qū)及其周邊5公里范圍內(nèi),禁止新建化工、建材、制藥、采礦、規(guī)模養(yǎng)殖以及產(chǎn)生重金屬排放等對土壤、水質(zhì)、大氣造成污染和對葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展造成影響的項目。
進入賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)的葡萄酒項目需具備的條件:在產(chǎn)區(qū)內(nèi)建設葡萄酒生產(chǎn)企業(yè),應有一定規(guī)模的自建或者聯(lián)建的釀酒葡萄種植基地,使用產(chǎn)區(qū)釀酒葡萄做原料,具有一定的釀酒生產(chǎn)規(guī)模,并保持正常生產(chǎn),具備葡萄酒生產(chǎn)工藝所需要的、與生產(chǎn)能力相配套的生產(chǎn)設備和廢水處理設施,并具備符合生產(chǎn)、質(zhì)量控制要求的檢驗設備和專職質(zhì)量檢驗人員;在產(chǎn)區(qū)內(nèi)建設葡萄酒酒莊的,應滿足自種的釀酒葡萄完全滿足本酒莊生產(chǎn)需要釀造、陳釀、灌裝和瓶儲過程,全部在本酒莊內(nèi)進行和具備陳釀、瓶儲等葡萄酒儲藏設備等條件。
根據(jù)《條例》,在該產(chǎn)區(qū)內(nèi)加工釀酒葡萄和生產(chǎn)葡萄酒,都不允許使用產(chǎn)區(qū)以外的釀酒葡萄酒作原料,同時也不允許使用不符合產(chǎn)品質(zhì)量安全標準的釀酒葡萄作原料。與此同時,產(chǎn)區(qū)內(nèi)的葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)應當實行產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯制度,建立產(chǎn)品追溯與查詢系統(tǒng)。
(葉志興 黃 。
《中國國門時報》