只需一滴，清水就能變高湯。這種頗為神奇的食品添加劑名為“一滴香”。針對(duì)近期老百姓關(guān)注的“一滴香”食品添加劑事件，黃岡市質(zhì)監(jiān)局稽查分局迅速組織執(zhí)法人員開展“一滴香”專項(xiàng)執(zhí)法檢查。

    今年3月出臺(tái)的《食品添加劑生產(chǎn)監(jiān)督管理規(guī)定》正式實(shí)施，食品添加劑的生產(chǎn)、銷售、使用究竟該如何規(guī)范，再次引起人們的關(guān)注。經(jīng)分析，“一滴香”是通過化工合成方法做出來的，服用化工合成物質(zhì)對(duì)人體危害很大，長(zhǎng)期食用更會(huì)損傷肝臟。因此，長(zhǎng)期食用“一滴香”有損健康。

    為了進(jìn)一步加強(qiáng)食品添加劑銷售和使用環(huán)節(jié)的監(jiān)管，杜絕食品生產(chǎn)企業(yè)違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑，維護(hù)人民群眾身體健康，自“一滴香”事件曝光后，湖北黃岡市質(zhì)監(jiān)局稽查分局迅速組織執(zhí)法人員開展食品添加劑專項(xiàng)執(zhí)法檢查。此次專項(xiàng)執(zhí)法檢查，該局共出動(dòng)執(zhí)法人員48人次，檢查食品添加劑銷售單位3家，食品生產(chǎn)企業(yè)18家。針對(duì)檢查結(jié)果，執(zhí)法人員分別作出責(zé)令改正和停止銷售等處理。

    質(zhì)監(jiān)部門在此提醒廣大消費(fèi)者：對(duì)于食品添加劑要正確看待，不要一概認(rèn)為食品添加劑就是不利健康，就是有毒的。我國(guó)的相關(guān)規(guī)定對(duì)食品添加劑的食用量和使用范圍進(jìn)行了嚴(yán)格規(guī)范，只要食品生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》、《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、《食品添加劑衛(wèi)生規(guī)范》等相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范生產(chǎn)，建立使用食品添加劑名稱、使用量、購(gòu)買者和使用人等臺(tái)帳，營(yíng)造放心的消費(fèi)環(huán)境，讓瘦肉精、吊白塊、蘇丹紅以及如今正在流行的洗蝦粉、一滴香等數(shù)不清的食品添加劑或直白或隱晦，讓廣大消費(fèi)者不再跨入“民以添為食”的時(shí)代，切莫讓百姓在一日三餐的果腹之余，為食品安全憂慮而提心吊膽。（龍林  通訊員：倪國(guó)慶）