一粒蜜柚“種出”多少財(cái)富
——廈門檢驗(yàn)檢疫局積極扶持琯溪蜜柚出口締造富民傳奇
洪 鈞 陳海令
10月18日，第六屆中國(guó)（平和）蜜柚節(jié)隆重開幕，廈門檢驗(yàn)檢疫局向平和縣政府頒發(fā)了琯溪蜜柚出口基地示范單位的牌匾�！耙粋�(gè)產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)了一個(gè)縣的發(fā)展！”平和縣委書記林忠激動(dòng)地說，感謝廈門檢驗(yàn)檢疫部門服務(wù)“三農(nóng)”的創(chuàng)新舉措，正是得益于你們的幫助指導(dǎo)，平和走出了一條富民興縣的康莊大道。
金秋時(shí)節(jié)，平和縣漫山遍野的柚子樹被果實(shí)壓彎了腰，沁人的柚香彌漫在縣城每一個(gè)角落。咬一口晶瑩多汁的柚肉，滿嘴的香甜。
與蜜柚一樣甜美的是老百姓的笑容。十年來，平和蜜柚年產(chǎn)量從23萬噸到80萬噸，農(nóng)民凈收入也從3億元增長(zhǎng)到16億元。老百姓富了，他們形象地將自己的房子、車子稱作“蜜柚房”、“蜜柚車”。
一款“貢品”闖過層層門檻
蜜柚也被稱為“平和拋”，與荔枝、福橘并稱福建三大名果。這個(gè)有著500多年歷史的名果，在乾隆年間曾被列為朝廷貢品。因?yàn)樵a(chǎn)于平和琯溪河畔的西圃洲地，后人改稱琯溪蜜柚。
然而，這個(gè)曾經(jīng)的“清庭貢品”在2003年實(shí)現(xiàn)出口之前，由于種植與管理方式落后，病蟲害得不到有效控制，柚果質(zhì)量和價(jià)格均徘徊在極低水平，果農(nóng)生產(chǎn)、管理的積極性受到嚴(yán)重打擊。
錦溪集團(tuán)是平和最早走上蜜柚出口之路的企業(yè)�？偨�(jīng)理蔡順其清楚地記得當(dāng)年獲得第一份訂單的情景�！耙晃环▏�(guó)客商在上海超市看到我們產(chǎn)的蜜柚，主動(dòng)找上門來�！辈添樒湔f，當(dāng)時(shí)法國(guó)市場(chǎng)上的以色列柚子，采購(gòu)成本每公斤達(dá)5美元，而平和蜜柚只賣3美元，價(jià)格有優(yōu)勢(shì)，品質(zhì)也不差，客商馬上就下了訂單。
這訂單讓蔡順其又喜又憂，喜的是原本“養(yǎng)在深閨人未識(shí)”的蜜柚終于可以“遠(yuǎn)嫁”歐盟；憂的是自己又沒有任何出口經(jīng)驗(yàn)，蜜柚這一趟遠(yuǎn)門能走得順嗎？這時(shí)，檢驗(yàn)檢疫部門及時(shí)向果農(nóng)們伸出了援手，一方面指導(dǎo)果農(nóng)和果商完成各項(xiàng)檢驗(yàn)和手續(xù)，另一方面幫助平和琯溪蜜柚拿到了“出生地證明”-——由國(guó)家質(zhì)檢總局授予的原產(chǎn)地標(biāo)記注冊(cè)。同時(shí)，加大查驗(yàn)力度，禁止其他產(chǎn)地的柚子冒用“平和琯溪蜜柚”標(biāo)識(shí)，推動(dòng)平和蜜柚走上了品牌發(fā)展之路。
“那年10月到12月，錦溪連續(xù)出了三個(gè)貨柜，而檢驗(yàn)檢疫人幾乎天天‘駐扎’在我們廠�！辈添樒湔f。憑著這股韌勁和拼勁，2003年底，平和琯溪蜜柚成為中國(guó)第一個(gè)順利打入歐盟市場(chǎng)的柑橘類產(chǎn)品。
一項(xiàng)嘗試打開嶄新格局
從2003年開始，平和蜜柚出口成倍增長(zhǎng)，果農(nóng)們笑開了懷。然而，好景不長(zhǎng)。2005年起，歐盟多次通報(bào)琯溪蜜柚?jǐn)y帶柑橘黑斑病等問題。一些出口商的蜜柚整柜被轉(zhuǎn)港、退運(yùn)，有些甚至就地被銷毀，損失慘重。
出口商們一籌莫展，檢驗(yàn)檢疫部門也坐不住了——要保證漳州蜜柚能持續(xù)順利出口歐盟，必須建立一套行之有效的病蟲害防控制度，從源頭確保蜜柚質(zhì)量安全。為此，廈門檢驗(yàn)檢疫局大力推行輸歐盟蜜柚果園的備案工作，幫扶果園建立規(guī)范管理制度。病蟲害問題有效解決后，蜜柚的國(guó)際信譽(yù)不斷提升，訂單紛至沓來。
2008年開始，隨著出口地進(jìn)一步擴(kuò)大，備案果園面積也大幅增加，原先“公司+基地+農(nóng)戶”的不足也顯露出來。不同出口企業(yè)各管各的基地，投入成本高，再加上各自的管理水平不一，病蟲害防治時(shí)間不統(tǒng)一，存在農(nóng)藥交叉污染等問題。
廈門檢驗(yàn)檢疫局適時(shí)提出“大果園”概念，探索實(shí)施蜜柚果園基地“區(qū)域化聯(lián)動(dòng)管理”模式。該局與平和縣政府簽訂促進(jìn)平和蜜柚出口合作備忘錄，由平和縣政府牽頭，根據(jù)全縣蜜柚生產(chǎn)布局、成熟期、有害生物發(fā)生分布情況，對(duì)出口果園進(jìn)行合理規(guī)劃并向檢驗(yàn)檢疫部門備案。備案果園實(shí)施統(tǒng)一注冊(cè)和考核，統(tǒng)一管理投入品，統(tǒng)一配備技術(shù)人員，統(tǒng)一進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，統(tǒng)一藥肥水使用和病蟲害防控。
如今，在出口蜜柚產(chǎn)區(qū)，所施農(nóng)藥100％為經(jīng)農(nóng)業(yè)部門考核、合格廠家提供，并實(shí)現(xiàn)了統(tǒng)配統(tǒng)管。更重要的是，這種“大基地”管理模式，實(shí)現(xiàn)了地檢聯(lián)動(dòng)的區(qū)域化管理創(chuàng)新，地方政府、農(nóng)業(yè)部門、協(xié)會(huì)、農(nóng)民、企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)、大專院校齊抓共管，改變了原來只有檢驗(yàn)檢疫部門和出口企業(yè)參與果園質(zhì)量管理的單一格局。
一粒蜜柚帶富一方群眾
憑借“一粒蜜柚”，平和人走出了一條共同致富的甜蜜道路�！笆畮啄陙�，今年的行情最好！”電話那頭，平和縣霞寨鎮(zhèn)蜜柚老種植戶老周激動(dòng)地說，“今年上門來收購(gòu)蜜柚的商人明顯增加了許多，有時(shí)一天有十個(gè)經(jīng)銷商上門收購(gòu)，去年一天才三四個(gè)�！崩现苷f，家里種植著50多畝蜜柚，已經(jīng)賣出十多萬公斤，收了四五十萬元。讓人欣喜的是，2009~2010年產(chǎn)季，蜜柚出口首次突破10萬噸大關(guān)，成為漳州檢驗(yàn)檢疫局轄區(qū)出口量最大的保鮮水果品種；更令人高興的是，整個(gè)產(chǎn)季檢驗(yàn)檢疫部門沒有收到一起有關(guān)蜜柚黑斑病的通報(bào)。
平和富了，但檢驗(yàn)檢疫人的探索并未止步。在區(qū)域化聯(lián)動(dòng)管理模式基礎(chǔ)上，廈門檢驗(yàn)檢疫局在2010年啟動(dòng)出口蜜柚種植基地示范區(qū)建設(shè)。首次引入環(huán)保部門進(jìn)行種植環(huán)境監(jiān)測(cè)、治理，并開展GAP認(rèn)證，推動(dòng)出口蜜柚種植基地實(shí)現(xiàn)“科學(xué)化、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化”。首批已有四家企業(yè)通過GAP認(rèn)證。廣大果農(nóng)紛紛采取套袋種植、誘殺捕蟲等無公害管理技術(shù)，努力降低農(nóng)殘，使得琯溪蜜柚的品質(zhì)躍上新的臺(tái)階。
如今，平和蜜柚的出口國(guó)家（地區(qū)）將近40個(gè)，出口量達(dá)12萬噸。平和縣也成為全國(guó)最大的柚類生產(chǎn)基地縣和出口基地縣，并創(chuàng)下了全國(guó)縣級(jí)柚類種植面積、年產(chǎn)量、年產(chǎn)值、市場(chǎng)份額四個(gè)第一。林忠興奮地告訴記者，預(yù)計(jì)再過十年，琯溪蜜柚的產(chǎn)量將突破200萬噸，全縣農(nóng)民凈收入可達(dá)36億元�！吨袊�(guó)國(guó)門時(shí)報(bào)》
洪 鈞 陳海令
