宜家中國(guó)稱(chēng)，所有在宜家中國(guó)餐廳和瑞典食品屋出售的瑞典肉丸均來(lái)自中國(guó)福建廈門(mén)的肉類(lèi)食品供應(yīng)商。
【中國(guó)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)綜合報(bào)道】席卷歐洲并重創(chuàng)消費(fèi)者信心的“馬肉風(fēng)波”仍然在持續(xù)發(fā)酵之中。據(jù)捷克執(zhí)法部門(mén)2月25日通報(bào)稱(chēng)，捷克境內(nèi)宜家門(mén)店在抽檢中查出豬肉丸和牛肉丸含馬肉成分，數(shù)小時(shí)后，這家全球家具零售巨頭宣布在14個(gè)歐洲國(guó)家的門(mén)店召回問(wèn)題肉丸。
據(jù)中新網(wǎng)報(bào)道，宜家公司發(fā)言人芒努松稱(chēng)：“我們嚴(yán)肅對(duì)待這件事，召回斯洛伐克、捷克、匈牙利、法國(guó)、英國(guó)、葡萄牙、意大利、荷蘭、比利時(shí)、西班牙、塞浦路斯、希臘和愛(ài)爾蘭門(mén)店在售的1公斤裝速凍肉丸�！彼麖�(qiáng)調(diào)，現(xiàn)階段沒(méi)有證據(jù)顯示其他包裝的肉丸同樣含馬肉。
另?yè)?jù)了解，在捷克發(fā)現(xiàn)馬肉成分的產(chǎn)品為1公斤包裝肉丸，在瑞典生產(chǎn)，海運(yùn)至捷克的宜家門(mén)店出售�？傆�(jì)760公斤這種肉丸被下架。此外，宜家公司主要從事家具零售業(yè)務(wù)，并在部分歐洲國(guó)家經(jīng)營(yíng)經(jīng)濟(jì)連鎖酒店和出售瑞典傳統(tǒng)食品，包括肉丸。
值得注意的是，瑞典宜家公司已宣布瑞典境內(nèi)所有門(mén)店暫停售賣(mài)傳統(tǒng)食品肉丸，原因是這些肉丸被懷疑摻雜馬肉，瑞典傳統(tǒng)肉丸通常由豬肉和牛肉混合烹制，宜家門(mén)店的餐廳或食品超市均有銷(xiāo)售。
瑞典媒體還報(bào)道稱(chēng)，宜家銷(xiāo)售的肉丸大部分來(lái)自瑞典供應(yīng)商達(dá)夫莊園公司，后者目前已按照瑞典食品安全管理部門(mén)要求，展開(kāi)產(chǎn)品檢測(cè)。另?yè)?jù)統(tǒng)計(jì)顯示，2012年宜家在食品方面的收入達(dá)13億歐元(約合17.1億美元)，占其總銷(xiāo)售收入的5%。
與歐洲14國(guó)的停售相比，宜家在華銷(xiāo)售肉丸并未受到影響。據(jù)宜家(中國(guó))昨日發(fā)表聲明稱(chēng)，所有在宜家中國(guó)餐廳和瑞典食品屋出售的瑞典肉丸均來(lái)自中國(guó)福建廈門(mén)的肉類(lèi)食品供應(yīng)商，肉丸中包含豬肉和牛肉。同時(shí)，宜家在挪威、俄羅斯、瑞士及波蘭的肉丸銷(xiāo)售業(yè)務(wù)“也因?yàn)閬?lái)自所在國(guó)”暫時(shí)不受影響。
宜家稱(chēng)，在重視環(huán)境和生產(chǎn)者利益的同時(shí)，宜家致力于向消費(fèi)者提供安全、健康、高質(zhì)量的食品�！拔覀儾粫�(huì)允許在食品中使用任何在宜家的食譜規(guī)范以外的材料，宜家通過(guò)設(shè)立標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品認(rèn)證和通過(guò)認(rèn)證實(shí)驗(yàn)室對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行分析等手段來(lái)保證食品質(zhì)量�！�
值得玩味的是，雖然香港宜家出售同產(chǎn)地的1公斤裝急凍肉丸，其化驗(yàn)樣本未驗(yàn)出馬肉，但昨日該公司已全面停售肉丸食品，包括堂食服務(wù)的肉丸套餐�！耙思壹揖印卑l(fā)言人解釋?zhuān)Ｊ廴馔枋敲獬姂n慮，現(xiàn)正尋找其他肉丸貨源，盼盡快恢復(fù)供應(yīng)。
發(fā)言人強(qiáng)調(diào)，供港肉丸食品批次與歐洲問(wèn)題批次不同，為謹(jǐn)慎起見(jiàn)，會(huì)進(jìn)一步驗(yàn)證香港有售的肉丸。截至昨日，宜家共收到10個(gè)顧客查詢。香港食物安全中心回應(yīng)稱(chēng)，已得悉有關(guān)商戶正把同款但不同批次的有關(guān)食品暫時(shí)下架，中心正向有關(guān)當(dāng)局了解事件，繼續(xù)留意事態(tài)發(fā)展及采取適當(dāng)跟進(jìn)行動(dòng)。
據(jù)了解，2013年1月起，在瑞典、英國(guó)以及法國(guó)部分牛肉制品中先后被發(fā)現(xiàn)了馬肉成分，德國(guó)也宣布發(fā)現(xiàn)疑似此類(lèi)“掛牛頭賣(mài)馬肉”情況。此外，愛(ài)爾蘭、荷蘭、羅馬尼亞等多個(gè)歐洲國(guó)家卷入丑聞中，引發(fā)消費(fèi)者反感。
2013年2月13日，歐盟委員會(huì)官員說(shuō)，歐盟正擬訂方案，要求所有成員國(guó)對(duì)加工牛肉開(kāi)展脫氧核糖核酸(DNA)抽檢，以消除“馬肉風(fēng)波”憂慮，恢復(fù)消費(fèi)者信心。但“馬肉風(fēng)波”令歐盟內(nèi)部出現(xiàn)分歧。
一些國(guó)家呼吁更嚴(yán)格規(guī)定，而英國(guó)等國(guó)認(rèn)為更嚴(yán)格規(guī)定阻礙自由貿(mào)易；奧地利支持德國(guó)提議，但愛(ài)爾蘭等國(guó)持謹(jǐn)慎態(tài)度，認(rèn)為盡管應(yīng)該加強(qiáng)歐洲范圍的食品監(jiān)管，以解決欺詐性標(biāo)簽問(wèn)題，但現(xiàn)有規(guī)定已經(jīng)足夠嚴(yán)格。
